Part one 基础期
主题食材:西洋菜
其余:洋葱,土豆,牛奶,红枣,山药等;
专家跟踪:西洋菜有较好食疗效果,热量低,适合减肥期间食用。
购买地点:以上食材均可在各大超市购买
本日平均减重:2kg
瘦美人公测团评定:植物纤维丰富,菜谱以蔬菜为主,建议食用。
第一天:
食谱一:西洋菜汤
主要食材:西洋菜,洋葱,土豆,鸡汤,牛奶,奶油,葱,黑胡椒,盐,黄油;
制作方法:1.土豆切丁,洋葱切粒,西洋菜洗净;汤锅熔化奶油,加入洋葱,至洋葱变软;
2.放入土豆和鸡汤,至土豆煮软,放入西洋菜,煮好,晾凉;放进搅拌机打成汁;
3.菜汤倒进汤锅,加奶油和牛奶,煮热,放盐和胡椒粉调味,一点小葱碎即可。
食谱二:西洋菜沙拉
主要食材:西洋菜,核桃仁,橙子,葱,沙拉酱,油,醋,黑胡椒粉;
制作方法:1.核桃仁煎至金黄色,橙子去皮,成片;葱切丝;
2.核桃仁,西洋菜和橙子放在餐盘上,油,醋,盐和胡椒拌匀,加在西洋菜上,再放沙拉酱。
食谱三:山药西洋菜
主要食材:山药,西洋菜,红枣,薏仁,枸杞,蒜,凤爪,盐,味精;
制作方法:1.山药去皮洗净切小块,西洋菜洗净,凤爪过水,薏仁洗净;
2.锅中加水,煮开后,放入以上食材,大火煮开,中火煮至半熟,转小火,放枸杞和红枣,略去浮沫,煮好后加盐和味精调味。