Part three 保持期
主题食材:冬笋
其余:虾仁,香菇,鸡肉,丝瓜,豆芽等;
专家跟踪:食材营养元素含量高,热量低,适合本季食用。
购买地点:以上食材均可在各大超市购买。
本日平均减重:3.7kg
瘦美人公测团评定:冬笋含粗纤维,热量低,可润肠排便,增加消化功能。
第五天:
食谱一:鲜汁冬笋
主要食材:笋尖,虾仁,盐,味精,黄酒,油,葱姜,水淀粉;
制作方法:1.笋尖洗净,切成小片;炒锅烧热,加油,下笋片炒熟,捞出控油;
2.炒锅加油,放虾仁,葱姜,盐,黄酒等调入味,加笋片烧入味,加味精,水淀粉勾芡。
食谱二:蚝油冬笋
主要食材:冬笋,蚝油,盐,白糖,酱油,鸡精,油,香油;
制作方法:冬笋洗净,切成条,炒锅加油,烧热后,放蚝油,冬笋炒至片刻,加盐,白糖,酱油,鸡精和香油等炒入味。
食谱三:清炒笋菇
主要食材:冬菇,冬笋,酱油,白糖,味精,香油,黄酒,油,盐,水淀粉;
制作方法:1.冬笋洗净切长条,冬菇泡发洗净备用;
2.炒锅加油,烧热放冬笋,冬菇炒断生,放盐,酱油,白糖和黄酒炒入味,加味精和水淀粉勾芡,最后加少许香油。