俗话说:“冬至到,吃水饺。”在中国北方有冬至吃饺子的习俗,而南方多为吃汤圆。冬至在养生学上是一个最重要的节气,一年阴阳交接的节点,阴气极盛。主要是因为“冬至一阳生”。冬至到小寒、大寒,是最冷的季节,患心脏病和高血压病的人往往会病情加剧,患“中风”者增多,并且天冷也易冻伤。在养生学上提倡冬至养正气,有助于调理身体,提高身体免疫力。
四方面养正气
候——冬至静养
很多朝代,都有在冬至祭祀的传统,在民间也有送新鞋的习俗,给家里长辈奉上新做的鞋袜,称为“履长至”。如今正月,虽然不从冬至始,但过年还是有这样的习惯:穿新袜新鞋子,以新的步履迎接新年。
在汉代,冬至这一天例行放假,这是为了顺应气候——阳气刚萌动,需要细心呵护,所以这天朝廷上下放假休息,军队待命,边塞闭关,商旅停业,亲朋之间以美食相赠,度过一个“安身静体”的节日。
居——呵护阳气
冬至是“数九”的开始,数九严寒,日常起居要注意防寒保暖;阳气伏藏,养生要注意“藏”,早睡晚起,保持心情愉快,避免急躁发怒,以免扰了阳气。
冬至后一个月立春,开始一年的生长收藏。所以冬至后适合多喝些当归生姜羊肉汤补气血,可为来年春天升发培植生命力。