营养减肥食谱四、炒合菜
材料:去皮荸荠、冬笋肉、板栗、大白菜梗、虾仁、香千各适量。配料:清油、黄酒、食盐、味精、淀粉各适量。做法:1.将荸荠去皮切片;冬笋切片后投入沸水锅中焯一下捞出(用冷水下锅)。2.板栗煮熟剥壳,再将板栗肉切成两半;虾仁用清水漂洗干净;大白菜梗洗净后切碎;香干切片。3.炒锅放油烧热(油量也不宜多),倒入荸荠片、大白菜梗、冬笋肉和板栗略炒,然后放入香干片炒和,加入黄酒、食盐,放入少量汤水,加入虾仁烧约两分钟,加入味精,勾芡出锅即可。Tips:此款营养减肥食谱由六种原料合炒,原料中的虾仁和香干提供了较高的动物蛋白和植物蛋白,其他的四种原料也补充了很多营养素,而且纤维素丰富,是减肥者的保健菜肴。
营养减肥食谱五、山药薏米羹
材料:薏米200g,枸杞10g,山药200g,燕麦50g,黄冰糖100g。做法:1.提前将薏米用清水泡2个小时,将枸杞用清水泡10分钟;2.将山药去皮切成菱形块,锅内放水将薏米煮开后,放入山药,大火炖开,加入黄冰糖;3.放入燕麦片关火,最后放入泡好的枸杞即可。
Tips:虽然薏米的功效不容小觑,但是有些地方大家还是要注意。因为薏仁会使身体冷虚,虚寒体制是不适宜长期服用的。山药是一味平补脾胃的药食两用之品,不论脾阳亏或胃阴虚,都可以食用,所以达到了一定的中和作用。但小编在此还要提醒各位,在制作此款营养减肥食谱时,不要加入如南瓜、木瓜等维生素C丰富的食物,因为山药中的维生素C分解酶会破坏其中的营养,平常也不可将它们一同食用。
营养减肥食谱六、清蒸鲤鱼
材料:鲤鱼1条、玉兰片50克、香菇50克、番茄50克、菜心50克、鸡油50克。配料:精盐、味精、料酒、葱、姜、蒜、植物油、茴香各适量。做法:1.鱼剖斜刀;葱切斜块;姜蒜去皮切片;玉兰片切片;香菇开水泡发洗净,切去根蒂;番茄用开水烫过,去皮切斜块,洗去籽;菜心也用开水烫一下。2.炒锅置旺火上,倒入植物油,烧至六成热时,将鱼下锅,急速捞出,放入鱼盆内。加入料酒、精盐、味精、鸡油、玉兰片、香菇、葱块、姜片、茴香、蒜片,放少许水,上笼大火蒸20分钟;取出拣去调料,放入另一个盆内。3.将原汤倒入汤锅内上火,加菜心、番茄,最后放鸡油少许。煮沸后将汤浇在鱼身上即可食用。Tips:鲤鱼的热量很低,选择清蒸的方式,更能减少热量。蛋白质、氨基酸的含量很丰富,营养又减肥。
减肥,一定不能对自己过于苛刻,不吃饭狂运动的极端减肥方法,不仅反弹率高,对身体的伤害也极大。按照科学方法,健康营养减肥,才是帮助大家高效、持久减重的最明智做法。上文小编为大家介绍了六款营养减肥食谱,有减脂瘦身需求的MM,不妨赶紧按照这六款营养减肥食谱开始减肥吧!