芦根:即芦苇的根茎,性寒,味甘,有清热,生津,止渴,化痰的作用。夏天风热感冒者,食之最宜。《药性论》认为芦根“能解大热”。《日华子本草》:“治寒热时疾烦闷。”凡属夏季风热感冒,高热口渴,咳吐黄痰时,食之颇多裨益。《食物中药与便方》:“预防流感:芦根30克,鲜萝卜120克,葱白7个,青橄榄7个,煮汤代茶。”
冬瓜:性凉,味甘淡,能清热祛暑。《本草再新》中说它“解暑化热”。《随息居饮食谱》也认为冬瓜能“消暑湿”。因此,夏季风热感冒发热口于者,食之颇宜。
丝瓜:性凉,味甘,能清热,化痰。凡热病之人身热烦渴,痰喘咳嗽者皆宜。《陆川本草》:丝瓜“生津止渴,解暑除烦。治热病口渴,身热烦躁。”因此,夏天风热感冒之人发热口干咳痰者食之,尤为适宜。
风热感冒者还宜食用的寒凉性物品,如苹果、柿霜、枇杷、柑、橙子、猕猴桃、草莓、无花果、旱芹、水芹、蕹菜、苋菜、菠菜、金针菜、莴苣、枸杞头、豆腐、面筋、瓠子、地瓜、黄瓜、马兰头、菜瓜、绿豆芽、柿子、香蕉、苦瓜、番茄等。
忌吃:
桂圆:俗称龙眼肉,性温,味甘,有温补气血的作用,故风热感冒者切忌食之。《本草汇言》:“甘温 而润,恐有滞气,肺受风热,咳嗽有痰有血者,又非所宜。”《药品化义》:“甘甜助火,若心肺火盛,皆宜忌用。”因此风热犯肺的感冒咳嗽者尤忌。
大枣:性温味甘,能补气养血,但易助痰湿,敛外邪,故风热感冒者忌食之。《随息居饮食谱》:“凡温热、暑湿诸病前后,……并忌之。”《本草经疏》:“患痰热者不宜食。”《饮食须知》:大枣“助湿热,患寒热人不可食。”风热感冒之人实为外邪热邪为患,故当忌之。
荔枝:性温,味甘酸。《食疗本草》:“多食则发热。”《本草纲目》:“火病人尤忌之。”故风热感冒发烧者切忌食用。
樱桃:性温味甘,有益气作用。《日用本草》:“其性属火,能发虚热喘嗽之疾,小儿尤忌。”《饮食须知》:“味甘涩,性热,有寒热病人不可食。”所谓“寒热病人”,多指感冒风热者,尤忌食用。
羊肉:温补性食物,风热感冒之人切勿服食。清。王孟英早有告诫,认为“时感前后均忌”。所谓“时感”者,即感冒期间,外邪未解,皆不宜补。风热感冒发热之人,法当忌食。
鸡蛋:性味甘平,乃补虚之物,凡感冒期间,皆不宜补。《随息居饮食谱》中即有“诸外感,皆不可食”的告诫。
风热外感者还应忌吃生姜、肉桂、辣椒、荜拨、食茱萸、荜澄茄、大茴香、小茴香、阿胶、人参、黄芪、胎盘等。忌食鹅肉、羊肉、牛肉等肉类,中医讲“热病少愈,食肉则复,多食则遗(留有后遗症之意)”有湿者还应忌食或者少食饴糖、田鸡肉、鹅肉、全脂奶、大枣、鳖等滋腻助湿之物。