你吃的减肥代餐粉靠谱吗？

“代餐粉”真的能减肥吗？

“代餐饮食”被认为是一项比较成熟的减肥方法。它根据减肥者的需求提供定额的能量，并针对代谢特点配合比合理的营养素，确保长期对饮食进行限制的情况下不会发生营养不良的状况。控制总能量的摄入是代餐饮食减肥的主要原理，但与同样控制能量摄入的节食减肥法相比，代餐粉中添加了充足的维生素、矿物质和膳食纤维，并对蛋白质的含量和氨基酸组成有明确的要求，以保证在极低能量摄入的情况下，减肥者仍能够得到充足的营养素以维持正常的生理活动。

比如在推荐的食用量下，代餐粉每日提供的蛋白质含量应不低于50g，基本能够满足正常人一天对蛋白质的需求（男性65g、女性55g）。在添加足量必需氨基酸的前提下，氨基酸评分是评价食物蛋白质中不同氨基酸组成与人体接近程度的指标；氨基酸的比例越接近人体，蛋白质被人体利用的程度就越高；如果氨基酸的组成不合理，那些不符合比例的氨基酸就会直接被排出体外，造成很大的浪费，这种浪费对于这类控制能量的减肥法是十分不利的。此外，代餐粉中脂肪含量一般都很低，因此相关标准中对亚油酸和亚麻酸两种必需脂肪酸的含量也做了明确规定，即每日亚油酸不少于3g，亚麻酸不少于0.5g。

节食减肥法让人饥饿难忍，代餐粉的另一个特点就是添加了一些具有极强饱腹感的膳食纤维，这些膳食纤维吸水膨胀后不仅将胃的容积充满，还能够较长时间内停留在胃中。正是因为这些膳食纤维，我们在喝了一小杯代餐粉后才能在很长一段时间内不会感到饥饿，这比节食那无尽的饥饿感舒服多了。

说了这么多代餐饮食的特点，它的效果到底如何？是不是又是一种忽悠人的减肥法呢？其实代餐饮食的减肥效果已经得到了很多人群干预实验的验证。这些实验证明在有专业人士指导的情况下，代餐饮食不仅能够让体重明显下降，还能够改善血糖、血脂等指标，降低机体的炎症应激反应。更重要的是，代餐饮食减重维持的时间更加长久，且不容易出现反弹的现象，这对于广大减肥人士来说可以算是极大的福音，以后被体重上上下下折磨的概率要小很多了！