经期可以吃乌鸡吗 乌鸡的家常做法

很多人都知道喝鸡汤对人体很有好处，而乌鸡则特别适合女性服用，但是女性在经期的时候可以吃乌鸡吗？乌鸡又有哪些营养价值呢？让我们一起来了解一下吧！

乌鸡自古就是大补的食谱，很多女性在产后都会喝乌鸡汤，女性喝乌鸡汤的好处是很多的，特别是在经期，经期喝乌鸡汤可以调经养血，帮助女性缓解经期的难受，乌鸡的家长做法也有很多。

经期可以吃乌鸡吗

乌鸡自古就有“药鸡”之称，女性月经不调多是由气血虚弱，瘀积等问题引起的，而乌鸡能补中止痛，滋补肝肾，益气补血，滋阴清热，调经活血，特别适合女性气虚、血虚、脾虚、肾虚者食用，对病后体虚，女性产后贫血者，经期虚弱等都有很好的食疗作用。

乌鸡的营养价值

乌鸡内含丰富的黑色素、蛋白质、维生素、18种氨基酸和多种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低，乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡，乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的滋补品。

乌鸡的家常做法

笋菇小炒乌鸡肉

材料：乌鸡肉300克，冬笋50克，黄瓜50克，水发后的香菇25克，鸡蛋1个，植物油、酱油、料酒、花椒水、精盐、水淀粉、食盐、高汤各适量。

做法：

1、乌鸡肉用清水清洗干净，直接切成薄片，加入蛋清和水淀粉均匀搅拌备用;

2、冬笋、香菇、黄瓜一起清洗干净，直接切成同等大小的薄片。

3、锅中加入适量的植物油，加热油热，下入准备好的乌鸡肉片、香菇、黄瓜片、冬笋迅速翻炒。

4、五分钟之后加入适量高堂、料酒、酱油、食盐、花椒水，所有食材都炒熟即可。

功效：这款美味的乌鸡食谱能够很有效的帮助滋补五脏，增强女性的体质，这样的饮食方子，对于女性来说，这可是一个从内到外改善其体质的好方法，补血效果好，恢复好气色。