关键3:要多多促进消化吸收。
误区4:一二顿管饱,把自己吃撑
觉得自己不吃饱吃撑,就肯定没吃够。有这样想法的朋友不在少数。而遗憾的是,集中一餐进食,并不利于营养的充分吸收利用,“浪费率”可能会提高,并且一餐吃得太饱,饱腹感太强,会让下一餐没有足够的进食欲望,反而吃不了太多,全天的能量和营养再一次没有得到满足。
更正确的选择是:少食多餐。对的,这一点像减肥人群一样,尽可能试着每隔2~3小时进食一次,差不多可以一天三餐和三点吃六顿,三顿正餐三次加餐。少食的要点,不能像减肥那样只吃六七分饱,要吃到饱但不撑的程度。
关键4:少食多餐,每餐都要能量满满。
误区5:主食(碳水化合物类)太多
鱼肉蛋奶(优质蛋白质)不足可能是因为从小的家庭饮食习惯的原因,也可能是生活节奏快或者没有合适的烹调条件,吃米食(米饭套餐、盖饭、拌饭、炒饭)、面食(各种面条、面包、饼、包子、水饺)等快餐比较多,一顿饭总是比较单一,往往缺少更多种类的食材搭配。
稍花点精力做下饮食营养分析,很容易发现每日蛋白质的摄入量达不到或刚刚达到成人的最低标准:女性55g/d,男性65g/d。并且,大部分还不是来自鱼、肉、蛋、奶的优质蛋白质。你可以理解为,身体一直缺乏能够促进肌肉合成和生长的重要原料。
食物蛋白质能促进肌肉蛋白质的合成,优质蛋白质要占一半以上,并且要比较均衡地分配到一日三餐和三点中去:早餐和加餐,可以多吃牛奶、鸡蛋、豆浆或豆干,午餐和晚餐就要注重保证鱼虾等水产品,以及鸡鸭牛羊等瘦肉。
关键5:充分保证优质蛋白质。
另外,还需要掌握以下关键要点: