窍门2:巧妙搭配
例如,用牛奶替代水打豆浆,就比又喝一杯奶又喝一杯豆浆容易;用牛奶或豆奶代替水蒸一碗鸡蛋羹,就比喝一杯奶又吃一个鸡蛋要轻松一些;用牛奶替代水和面,做面包、饺子......举一反三,类似的牛奶的丰富营养和能量很轻松地得到保障了。
再例如,冲泡牛奶燕麦粥或者芝麻糊,都是很方便的加餐选择,可以额外加一勺小麦胚芽粉,或者松子仁花生仁等坚果碎,或者加一把葡萄干(总比吃小半斤葡萄容易吧)。
再例如,把肉做成肉泥、肉饼,要好过直接吃肉块;把蔬菜做成菜末或菜泥,也更有利于消化吸收。这种类似于给没牙小宝宝的流质辅食的形式,希望大家不要太介意,好消化吸收是王道呀。
不是减肥才需要运动,增重更需要!
很多朋友会觉得,运动就是消耗能量,消耗能量就会掉体重,所以瘦子要增重就不能运动,就要静静地待着。这么想可就错了。只有通过加强运动,才能够提高身体的代谢能力,并一定程度上促进营养的吸收和利用,提高身体肌肉含量,同时改善肌肉质量,也就是加强肌肉力量。对于本身有胃肠消化吸收问题的朋友,餐前进行适量的有氧运动,能够促进食欲、提高消化和吸收;运动后,及时进食补充消耗,能快速地促进机体蛋白质利用合成组织。
建议1:尽可能避免静坐或静卧,增加日常身体活动量。如果是久坐型工作,要多利用工作间隙起身活动,争取早间、晚间或餐前,能够抽出专门的时间运动。
建议2:以抗阻运动为基础的运动,比如坐位抬腿、静力靠墙蹲、举哑铃、拉弹力带等,都能有效改善肌肉力量和身体功能;如果有需要,运动后补充必需氨基酸或优质蛋白效果更好。
建议3:每周至少3天,每天进行累计40~60分钟的中强度到高强度的运动。新手可以以快走和慢跑为基础锻炼;稍微有运动基础的,则建议先做抗阻运动20~30分钟,然后再做有氧运动以及拉伸放松。对于有强烈的健身增肌需求的朋友,则需要做更多的大力量训练来刺激肌肉,并配合训练补充营养。