立秋之后天气由热渐凉,初秋由于盛夏余热未消,气温仍然很高。加之时有阴雨绵绵,湿气较重,天气以湿热并重为特点,常有“秋老虎”出现。但中秋后,雨水渐少,天气干燥,人体极易受燥邪侵袭损伤肺,出现皮脸干裂,口干咽燥、咳嗽少痰等各种秋燥病症。而秋季大量上市的许多新鲜水果和蔬菜,富含人体所需的多种营养物质,不仅具有滋阴养肺、润燥生津之功效,而且能治疗与肺有关的疾病,是秋季养生保健的最佳食品。
第一,梨。梨肉香甜可口,具有清热解毒、润肺生津、止咳化痰等功效。生食、榨汁、炖煮或熬膏,对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等病症,有较好的治疗效果。若与蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳,具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。生食能滋阴除烦;捣汁,加蜂蜜浓熬收膏,开水冲服,治疗烦热口渴尤佳,经常食用对神经衰弱和过度疲劳均有补益作用。
第二,大枣。大枣能养胃和脾、益气生津,具有润心肺、滋脾胃、补五脏、疗肠痹、治虚损等功效。中医常用大枣治疗小儿秋痢、妇女脏燥、肺虚咳嗽、烦闷不眠等症,是一味用途广泛的滋补良药。
第三,石榴。中医认为,石榴性温、味甘酸,具有生津液、止烦渴的作用,是津液不足、口燥咽干、烦渴不休者的食疗佳品。石榴捣汁或煎汤饮,能清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢,还可治疗小儿疳疾、久泻久痢等病症。
第四,柑橘。中医认为,柑橘性凉、味甘酸,有生津止渴、润肺化痰、醒酒利尿等功效,适用于身体虚弱、热病后津液不足的口渴、伤酒烦渴等病症。榨汁或蜜煎,治疗肺热咳嗽尤佳。