荷叶粥
材料 荷叶一张,粳米100克、冰糖少许。
做法 粳米、荷叶清洗干净,切成小小的块状。然后将荷叶放进锅里,加入适当的清水,用大火煮沸后,转成小火煮10~15分钟。再将荷叶拿起,只保留汁液。最后再将粳米、荷叶汁放到锅里,加入冰糖调味,加入适量的清水,用大火煮沸后,转成小火将米煮成粥。
功效 荷叶粥是夏天极佳的解暑食物。特别是中老年人,常喝荷叶粥,对高血脂、高血压及肥胖症有一定的疗效。
燕麦片粥
材料 燕麦片、牛奶、红枣。
做法 将燕麦片放到锅中,加入适当的清水,大火烧开后,放入牛奶和红枣,搅拌均匀,煮熟之后就可食用。每天一次,早餐服用。
功效 燕麦片粥放入牛奶、红枣,不仅可以养颜美容还能补血补钙,另外燕麦还能够降血脂、减肥,对于肥胖者来说是非常适用的一款美食。