7、抗疲劳
枸杞多糖能显着增加小鼠糖原、肝糖原储备量,提高运动前后血液乳酪脱氢酶总活力;降低小鼠剧烈运动后血尿素氮增加量,加快运动后血尿素氨的清除速率。这表明枸杞多糖对消除疲劳具有十分明显的作用。
8、免疫调节
枸杞富含枸杞多糖,枸杞多糖是一种水溶性多糖,由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分组成,具有生理活性,能够增强非特异性免疫功能,提高抗病能力,抑制肿瘤生长和细胞突变。
吃枸杞怎么最有效果?
食用枸杞补肾,在食用方式上也是有所讲究的,否则就难以将其药效更好地发挥出来。一般情况下,我们都是将枸杞子用来冲水或煲汤,并通过喝这些枸杞的汤水去达到治疗的功效。可是,这种做法,往往会影响到枸杞的药效,只能使枸杞的部分药用成分释放到汤水中去。
如果要想把枸杞的营养成分吸收的更充分,那么用嘴嚼是最好的方式。但是,用嘴嚼很容易导致滋补过度,因此需要注意服用枸杞的数量。那到底服用多少才最适宜呢?这也是因人而异的,最好就能咨询医生的相关意见,按照医生的建议去服用,这样就能更好地起到治疗的效果,也可以防止滋补过度的发生。
枸杞滋补肝肾最佳食疗
枸杞粥:冬季枸杞宜煮粥,它可以和各种粥品搭配。
枸杞炖羊肉:也是很适合冬天食用的。
枸杞炒蘑菇:家常炒菜加入枸杞后口感颇佳,如枸杞炒蘑菇就是一道色香味俱佳的素菜。
枸杞玉米羹:鲜香可口,色泽美观。