一日食三枣 青春容颜不显老

2、尝甜度

正常大枣内外都甜，糖精大枣甜味多在枣的表皮，细尝会有苦味。

3、看颜色边界

正常大枣表皮无明显青红边界，而糖精大枣表皮青红边界分明。

4、看硬度

正常大枣表皮光滑且坚硬，而糖精大枣外皮摸起来有些粘，比自然大枣要软。

5、看表皮

不要挑选外表有破损，形状奇怪的，有破损的冬枣很快就会腐烂。

三、冬枣的食用宜忌

1、不能与维生素含量高的食品同食。冬枣不宜与黄瓜或萝卜一起食用。因为黄瓜或萝卜中所含的维生素分解酶，会与枣中的维生素发生冲突，不仅吸收维生素的效果不好，还会有害身体健康。

2、年轻女性更宜食用冬枣。冬枣在水果中属于碳水化合物含量高、热量高的品种，其叶酸含量较高，年轻女性可适量食用冬枣。

3、冬枣味甘能助湿壅气，多食易出现腹部胀满，凡痰浊壅盛、腹部胀满等症要慎用。

4、不要吃腐烂变质的冬枣。变质的冬枣中还会分解出甲醛和甲醇等有害物质，轻者会出头晕、恶心、眼睛受损等现象，重者甚至会危及生命。