健康金句1
清晨的咖啡不醒脑
很多人有清早喝咖啡的习惯,但最新研究告诉我们,这个习惯是错的。原理在于,人体中最重要的节律是24小时日夜循环的生物钟,它和另一些叫做“授时因子”的外界因素共同作用于你的身体,产生一种能让你保持头脑警惕的皮质醇。大多数人血液中的皮质醇含量在早上8点~9点达到顶点,然后在中午12点~1点再次到顶。
在皮质醇水平较高的时段,喝咖啡会显得很浪费,因为这些时段人体处于最警觉的状态,习惯在这些时段喝咖啡只能增加你对咖啡因的耐受性。相反,在上午9:30~11:30这段时间或者下午1:30左右喝咖啡,最能起到提神醒脑的作用。
健康金句2
喝橙汁等于喝可乐
英国顶尖专家发现,橙汁中含有的糖分与可口可乐不相上下。专家建议,应该对果汁增加额外税收,以降低人们的日常饮用量。以一罐220毫升的可乐和一瓶差不多容量的橙汁为例,前者含糖量27克,后者21克,相差无几。此外,英国政府顾问苏珊.杰布教授还说:“果汁很快就会被身体吸收,当它们抵达胃部的时候,你的身体已经分不清这是可口可乐抑或橙汁了。”
对此,苏珊教授给出了解决方案:“不喝橙汁其实很简单。你只要换一下,用一块真的水果取代它。如果一定要喝,那就降低摄入量。”
健康金句3
多吃菠菜防肥胖
大力水手爱吃菠菜变强壮,但科学家最近发现,菠菜更有助于防止肥胖。瑞典隆德大学的研究者发现,菠菜天然形成的类囊体可以有效减缓脂肪消化,并减轻饥肠辘辘的感觉,也就是说,吃菠菜能够有效地让人们在三餐之间的空当降低食欲,避免贪嘴乱吃造成肥胖。
有15名实验者每天早上服用从菠菜萃取出的类囊体后,都表示在三餐中更能抗拒吃东西的诱惑。不过,单吃菠菜效果还是很有限的,专家畅想,若能透过粉碎、过滤,将类囊体从菠菜中萃取出来,效果会更显著。