红枣多吃并无益

相信所有人都认为红枣补益气血，殊不知红枣吃多了也会出问题。让我们一起走出对红枣认识的误区吧！

最近经常有人问我，我气血都很虚，可能是寒湿体质，可以在生脉饮里加入红枣之类的吗？我会告诉他，不可以。现在大家喜欢用红枣，以为红枣色红能补血，又甘温入脾而补气，所以气血双补。所以，人们泡茶、熬汤、煮粥都青睐红枣。其实这是一个很大的误区。

红枣不等于中药中的大枣：

大枣调和诸药，红枣则调和能力弱

首先，红枣并不等于中药中的大枣。干了的大枣不是红色的，而是黑色的。《本草崇原》明言：枣“烘曝则黑，入药为良”，“其烘曝不黑者，谓之红枣，只充果食，俱不入药。”

即使是大枣，也不是用来补气血的。陈士铎《本草新编》说，大枣“乃调和之品，非补益之味”，“中满及热疾忌食，齿痛并风疾禁尝”。很多古方里加入大枣，只不过是为了调和各种药，调和脾胃，使药物更能平和地被吸收。尤其是在过去，针对那些连饭都吃不饱的病人，方子里加些大枣是很合适的。现在就不同了，今人往往饱食终日，很多病都是撑出来的，这时候要是再用大枣，就越发壅滞在中焦，使人更不舒服。所以，现在的中医，只要他不是生搬硬套古方，都很少用大枣，因为适合用大枣的病人少了。

红枣比大枣更易壅滞中焦，不适合食积的人

红枣没有大枣的调和作用，但是和大枣一样，会壅滞中焦。每年街头卖新鲜红枣的时候，偶尔我也会买来吃，往往吃了几颗就觉得饱了。而脾胃不好的朋友则根本不喜欢吃红枣，因为吃多了会胀肚子，我知道，这是因为他们饮食过量造成了食积，食积生热，胃中又满又热，再吃点红枣进去助长其势，所以就会胀了。大枣的禁忌同样适用于红枣。

红枣适合健康人解饥

正是因为红枣调和作用弱而壅滞中焦的力量强，所以不适合入药，只能作为一种果子，给那些没病没灾的人偶尔吃着玩，给那些吃不饱饭的健康人解解饿。如果身体有所不适，那么，红枣是要慎用的。我们也千万不能因为红枣是一种果子、一种食品，就以为它可以放胆使用。