咨询医生小宝宝是不是因为缺少上述元素而睡眠不好?从上述化验结果看出缺铁,请问如何给宝宝补铁?
咨询医生小宝宝是不是因为缺少上述元素而睡眠不好?从上述化验结果看出缺铁,请问如何给宝宝补铁?
6 个月内靠母乳
母乳是婴儿最好的食物,虽然母乳中铁含量比较少,但这些铁全都是「绩优股」,能被宝宝很好地吸收利用,合格的配方奶粉中也添加了足量的铁元素,再加上胎儿期所储存的铁,因此,无论母乳还是配方奶喂养,都能满足 6 个月内宝宝的铁需求。
6 个月以后吃辅食
6 个月以后,随着宝宝的快速生长和储存铁的消耗,就需要辅食来加油助威了,这些辅食不仅要富含铁,更重要的是这些铁是容易被人体吸收的。我推荐给妈妈们为宝宝添加的第一种辅食就是——添加高铁的米粉,妈妈们选购米粉时要睁大眼睛,「高铁」、「IRON」这种字眼一般会在显眼的地方标明的。
富含铁元素的普通食物
当宝宝再大一些,可以添加富含铁的肉类和蔬菜来补铁。肉类尤其是红肉(牛肉、猪肉等)富含铁,是可供选择的补铁食物,肉类含有较多脂肪和胆固醇,有些过于肥胖的宝宝要注意控制一下进食的量,尽量选取瘦肉部分食用。动物肝脏和动物血制品含铁量较高,但妈妈应该注意的是,要购买正规渠道的产品,这些食物一旦受到污染,是很难通过清洗和烹饪去除的。绿叶蔬菜(如西兰花、甘蓝、芥兰、水芹、大白菜、荠菜等)中含有容易被吸收的铁元素,同时它们也含钙质和其他营养元素,是适合所有宝宝每天食用的健康食品。
蛋黄含铁量较高,但低于红肉、肝脏和血制品,且吸收率存在争议。因此,对于补铁而言,蛋黄并不是首选的食物。
偏方:红枣与红糖煮水食用。
含铁丰富的食物:苔菜、发菜、紫菜、莲藕、黄花菜、蘑菇类、黑木耳、豆腐皮、腐竹、豆类、谷类、鸡胸、动物肝脏、虾米、淡菜、芝麻、果丹皮、葡萄干、胡萝卜、西红柿、香蕉、橄榄。
各种瘦肉:虽然瘦肉里含铁量不太高,但铁的利用率却与猪肝差不多,而且购买加工容易,小孩也喜欢。
鸡蛋黄:每 100克鸡蛋黄含铁 7毫克,尽管铁吸收率只有3%,但鸡蛋原料易得,食用保存方便,而且还富含其它营养素,所以它仍不失为婴幼儿补充铁的来源的一种较好的辅助食品。
动物血液:猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%,如果注意清洁卫生,加工成血豆腐,供给集体托。幼机构,这对于预防儿童缺铁性贫血,倒是一个价廉方便的食品。
黄豆及其制品:黄豆在我国人民营养及儿童营养方面的重要性及地位,已有不少营养学家提到过。每100克黄豆及黄豆粉中含铁 11毫克,人体吸收率为 7%,远较米、面中的铁吸收率为高。
芝麻酱:芝麻酱富含各种营养素,是一种极好的婴幼儿营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克,同时还含有丰富的钙。磷、蛋白质和脂肪,添加在多种婴幼儿食品中,深受儿童们欢迎。
绿色带时的蔬菜:虽然植物性食品中铁的吸收率不高,但儿童每天都要吃它,所以蔬菜也是补充铁的一个来源。
木耳和蘑菇:铁的含量很高,尤其是木耳,每 1OO克含铁 185毫克,自古以来,人们就把它作为补血佳品,此外海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗儿童缺铁性贫血的食 品。
猪肝瘦肉粥:
配方:鲜猪肝50克,鲜瘦猪肉50克,大米5O克,油 15毫升,盐少许。
制法:将猪肝、瘦肉洗净,剁碎,加油、盐适量拌匀;将大米洗干净,放火锅中,加清水适量,煮至粥将熟时一加入拌好的猪肝、瘦肉.再煮至肉熟即可。
用法:每日1剂或隔日1剂,l次或分2次食完、可长期食用,
功用;健脾益气。适用于缺铁性贫血、佝偻病及夜育症等。
菠莱猪肝汤:
配方:鲜菠菜200克,猪肝100克,油15毫升。盐少许,
制法;将菠菜洗净,切碎;猪肝切成小薄片,用油。盐拌匀.备用;锅中加清水500毫升,煮沸后加入菠菜及猪肝,煮至猪肝熟即可
用法:喝汤,食菠菜及猪肝,每日1剂,l次食完.可长期食用。
功用:健脾补血。迫*厂缺铁片贫血,症状较轻者。
麻花糊:
配方:黑乏麻、花生仁(连衣)各若干,白糖15克。
制法:将芝麻、花生仁洗净,放人炒锅中,炒熟,研成粉末,每次各取15克,加入热开水120毫升至15o毫升,调成糊状。再加入白糖调味即可。
用法:趁温食用。每日1剂,l次食完,可长期食用。
功用:润肠通便。养血补血。适用于缺铁性贫血。但出现腹泻者应停用。
参枣莲子粥
配方:党参15克,红枣ZO克,莲子30克,粳米或大米30 克
制法:将党参切成片,红枣洗净.剖开去核,莲子打碎。将粳米淘洗干净与党参、红枣、莲子一起放火锅中,加清水适量,煮千米烂熟即可,
用法:婴幼儿食粥浆,儿童食粥及红枣一每日1剂,分2次自完,食至贫血痊愈。
功用:健脾益气,益血补虚。适用于缺铁性贫血,大细胞性 贫血,病后体质虚弱。
黑枣桂圆糖水:
配方:黑枣20克,桂圆肉10克,红糖25克,
制法:将黑枣、桂圆肉洗净,放火锅中.加清水500毫升,再加入红糖调匀.煮熟或隔水炖40分钟即可。
用法:趁热饮糖水,食枣及桂圆肉。每日1剂, l次食完,可长期食用。