妊娠糖尿病的孕妇怎样饮食？

得了妊娠糖尿糖的准妈咪在饮食上，该怎样饮食呢？其实营养和治疗是控制血糖不升高的关键。那么什么样的饮食既可以营养又可以控制血糖不升高呢？

饮食要点：

1、应根据病人的身高、体重、孕周、血糖等情况计算病人的每日需求量，能量过剩或者饮食结构不合理只会加重病情；

妊娠晚期每日的能量供给为标准理想体重（DBW）×（25～35千卡/千克+350千卡）。DBW的计算方法：身高≤165cm，DBW=身高（厘米）-105厘米；身高>165厘米，DBW=身高（厘米）-100厘米。

2、饮食干预的关键是每餐热量和碳水化合物的分配：

蛋白质15%～20%、脂肪25%～30%、碳水化合物50%～55%；宜少量多餐：总热量按15%～20%、5%、30%、10%、25%～30%、5%分配于早餐、加餐、午餐、加餐、晚餐、睡前加餐六个餐次中；每天碳水化合物的入量一般约250g或主食300～350g；蛋白质每天1.3g/kg。

3、食物选择多样化。

a 糖类应多选择血糖指数较低的粗粮、薯类和杂豆类；主食可以包括大米、小米、荞麦、燕麦、玉米面、玉米棒、挂面、饼干、面粉、馒头、绿豆、赤豆、土豆等；粗细粮搭配，宜干不宜稀，稀粥、烂饭升糖快尽量不食用。

b 优质蛋白的摄入应占每日总蛋白50%以上，主要包括鸡蛋、牛奶、鱼虾、豆及豆制品等，其次是鸡、鸭禽类，牛、羊等红肉脂肪含量相对猪肉少。

c 烹调油选用植物油；肥肉、荤油、鸡皮、内脏、香肠、火腿、脑等尽量不食用；适当少量选食核桃、杏仁等硬果类食物加餐，增加单不饱和、多不饱和脂肪的比例。

d 血糖控制不稳定时，水果暂时不吃，以黄瓜、番茄、白萝卜等糖分少、能量低的蔬菜代替。尽量多选择粗粮、豆类、根茎类、芹菜、魔芋等富含膳食纤维的食物，以延缓血糖吸收；不限制进水有减少进食量的作用。

4、禁食含简单糖的食物。

如白糖、红糖、葡萄糖及糖制甜食、糖果、糕点、果酱、冰淇淋、甜饮料、蜜饯、藕粉、红枣、碳酸饮料、月饼等。

5、合理烹调方式。

宜多选用蒸、煮、拌、煨、烧、炖、爆炒等烹调方法；忌用煎、炸、熏、烤、腌等烹调方法。

6、餐后应适当运动。

每餐后1小时进行，运动量不宜太大，一般使心率保持在120次/分钟以内，以不引起宫缩为宜，并持续到分娩（保胎病人限制运动）。

总结要点：

在不影响胎儿生长的情况下，控制热量的摄取，尤其淀粉类和甜食的摄取量比例上须予以降低。其次适量的运动对血糖的控制也有帮助。经过饮食控制及适量的运动，妊娠糖尿病的妈咪血糖的控制大多能能达到理想的范围（空腹血糖值：80-105mg/dl，饭后两小时血糖值：100-120mg/dl），如此可以预防巨婴症；少数妊娠糖尿病的妈咪，经过上述方法仍无法将血糖控制好，此时就必须予以注射胰岛素。

妊娠糖尿病妈咪和一般怀孕妈咪一样，热量、蛋白质、钙质、铁质、叶酸、维生素B群等，都不可少；只是在餐次上需特别注意，在总热量不变下，最好少量多餐，并注意质与量之分配，如此可使血糖较平稳。

在水果方面，要限量，并尽量不要选用果汁，如一杯柳丁汁，就有三、四颗的量。当便秘时，也可选一些含纤维素较多的蔬菜水果，如竹笋、芥蓝菜、韭菜、韭菜花等，而米饭也可以加糙米、胚芽米、燕麦片等等，或以此来取代米饭。

另外，多吃含纤维素较多的食物，可延缓血糖上升，有利血糖控制，也比较有饱足感。

烹调方法：如炸鸡改成烤鸡或白斩鸡（去皮）、煎猪排改成卤猪排或白切肉等等。

“糖妈妈”只是在孕期才是，一般来说，只要在孕期控制的比较稳定，产后妊娠糖尿病就会消失。此外，自学血糖的测量方法，可以在每天清楚空腹、餐前及餐后2小时各测一次血糖。