孕期补铁搭配——咖喱杂粮菜饭

2015-02-07 16:34:23 出处：乖乖网作者：慧琳

孕妇营养食谱

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冬季手脚冰冷的原因大部分都是因为血液不足导致的，而铁质有助于机体造血，对于孕妈咪来讲，补铁就更是非常重要了，在孕期，孕妇可以多吃颜色偏红的食物。咖喱饭营养丰富，能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进肠胃消化。

准备食材

梗米饭1碗、洋葱70克、胡萝卜70克、豌豆（煮）1小碗、豆腐干100克、食盐3克、咖喱粉15克。

食谱制作

1、胡萝卜、豆腐干分别切成小丁。

2、把洋葱切成小丁。

3、倒入洋葱丁，不断翻炒至均匀。

4、倒入胡萝卜丁略炒，倒入洗净的豌豆，调入咖喱粉，翻炒一会至豌豆半熟。

5、倒入杂粮饭，不断翻炒至均匀。倒入豆腐干和洋葱丁，继续翻炒。

6、最后调入少许盐，再彻底炒匀即可。

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