怀孕了可以吃什么肉？吃什么肉好？

一：孕期巧吃鸡肉

相比于其他肉类，鸡肉的脂肪含量较少，而蛋白质较高，且氨基酸组成接近人体需要。鸡肉富含能降低胆固醇的不饱和脂肪酸，还富含能修复皮肤和黏膜的维生素A和烟酸。因此，鸡肉对健美身材、养护皮肤有益。

鸡肉也有很好的食疗功用。鸡肉性微温，由于肉质细腻，最适合食欲不振的人吃。此外，鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、贫血、虚弱等症状有很好的食疗作用。

鸡肉肉质细嫩，适合各种烹调。对于孕妈来说，清爽低脂的烹调方法就不错了，例如白切鸡、清炖鸡汤等，在喝鸡汤时最好和肉一起食用，因为大部分营养还是会保留在肉质中。

搭配食谱：红枣山药乌鸡汤

推荐理由：红枣搭配鸡肉一起烹煮，不仅味道更香，还能补心益气。

食材：

乌鸡1只、山药200g、枸杞、大枣、葱、姜各适量

做法：

1、乌鸡去内脏后洗净备用。山药打皮切块，用清水泡着，以免变色。枸杞洗净备用，葱切段，姜切片。

2、砂锅中倒入足量水，放入乌鸡，煮沸后，撇去浮沫。

3、放入枸杞、大枣、葱、姜，转文火煲2个小时。后加入山药，适量盐调味即可。

二：孕期巧吃猪肉

猪肉的维生素含量较为丰富，特别是维生素B1。在同等重量下，猪肉的维生素B1含量是牛肉的4倍多，是羊肉和鸡肉的5倍多。维生素B1与神经系统的功能关系密切，还能消除人体疲劳。产后食用猪肉还能改善产后抑郁症状。

猪肉性平，几乎适合各种体制的孕妈，不过猪肉的脂肪含量比其他肉类高，孕妈最好食用瘦肉，而体态较胖和高血脂体制的人则要适当控制食用量。

由于猪肉脂肪含量较高，所以最好不要煎炸，而以炖煮为合适，就算是炒，也要控制油量。不同部位的肉口感不同：里脊和后臀适合切成丝炒食，肩肉适合剁成肉馅或用来炖肉，猪骨适合煲汤。

搭配食谱：黄金肉脯蛋

推荐理由：猪肉蒸着吃，营养保留较好，搭配胡萝卜和莲藕，荤素均衡分配。

食材：

猪肉馅100克、南瓜2只、鸡蛋2个、胡萝卜1小块、藕1小块、鸡蛋白1只、色拉油少许、食盐少许、酱油少许、葱少许、花椒粉适量

做法：

1、肉泥加酱油、盐、花椒粉、蛋清1只、油拌匀，腌制30分钟备用。

2、加入擦成碎的胡萝卜和藕拌匀。

3、往餐具塞入肉泥，8分满，上锅蒸30分钟。

4、取出后各打入一个鸡蛋。继续上锅蒸2-3分钟即可。

5、上面可撒少许香葱碎，淋上少许酱油。