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“坚果”孕妈怎么吃?

2015-05-06 16:06:22 出处:乖乖网 作者:阿兜 孕期饮食
标签: 孕期饮食    健康饮食    饮食营养    饮食   

小提示 因为松子油脂含量较高,胆功能不良的孕妈妈应慎食。

腰果

腰果含丰富的蛋白质和油脂,各种维生素含量也较高。不仅具有补充体力和消除疲劳的良好功效,还能使干燥的皮肤得到改善。孕妈妈适量食用腰果可补充铁、锌等微量元素。

“坚果”孕妈怎么吃?

孕妈吃多少 5~8粒/天(约10~20克)

择优入嘴 优质腰果呈完整月牙形,颜色白、饱满、气味香、油脂丰富、无蛀洞、无斑点,而质量差的则黏手或受潮发软。

小提示 与其他坚果相比,腰果中对人体不利的饱和脂肪酸含量稍高些,因此应避免吃得太多。腰果含有多种过敏原,过敏体质的孕妈妈一定要谨慎食用。

花生

花生除了含有丰富的脂肪和蛋白质外,还含有维生素B1、维生素B2及维生素E等多种营养成分,孕妈妈常吃可以预防产后母乳不足。花生衣(即红薄皮)中含有止血成分,能提高血小板数量,因此是孕妈妈补血的佳品。

孕妈吃多少 半把/天(约25~30克)

择优入嘴 优质花生果壳是土黄色或白色;果仁因品种不同而颜色有差异,但应色泽分布均匀一致,颗粒饱满、大小均匀,肥厚而有光泽,无杂质;优质花生去壳后能散发出花生特有的香味。

小提示 花生受潮后很容易被黄曲霉菌污染,而黄曲霉素有很强的致癌性,所以宜密封存放。用新鲜花生叶煎水代茶饮,还可以防治妊娠高血压综合征。

葵花子

葵花子富含的亚油酸能促进胎宝宝大脑发育,其含有的大量维生素E,还能增进孕妈妈的卵巢机能,使卵泡数量增多、黄体细胞生长,同时有助于安胎。

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