2.口味以清淡为宜
口味过重的菜色通常含盐量偏高,会增加钠的摄取,对准妈妈来说,特别是在怀孕后期容易导致水肿。因此,准妈妈应尽量挑选口味较清淡的菜肴,像生吃的水果蔬菜沙拉、清爽的小炒,以及清蒸鱼、白煮虾等都可以放心食用。如果没有较清淡的外食可选择,不妨准备一碗白开水,将食物涮一涮再吃。
3.让菜品种类更丰富些
把食物划分成肉类、水产类、蛋类、蔬菜类、豆制品类、主食类等,各类食物都要有一些,而不是集中于肉类和水产类。在肉类当中,也尽量选择多个品种,猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉等都可以考虑。蔬菜类当中也分为绿叶蔬菜、橙黄色蔬菜、浅色蔬菜、菌类蔬菜等,尽量增加品种,或选择含有多种食材的菜肴。
4.刻意增加蔬菜的摄取
鱼肉过多、蔬菜不足,是多数外食的固有缺陷。准妈妈在挑选外食的菜色时,应该注意蔬菜类食材的比例,一般来说,宴席上一荤配两素比较合适,素食应品种繁多,精致美味。如果无法自行选择,不妨额外搭配烫青菜、生菜沙拉等菜品,增加蔬菜的摄取量。
5.少喝莫名其妙的汤
不少汤号称滋补,其实只是餐馆的噱头而已,哪里有实验验证,谁又来保证它们的效果?满桌的菜已经盐够多油够大的了,汤就应当尽量少油少盐,否则“补”的只能是准妈妈的血压和肥肉。尤其是那些声称加入了滋补中药的汤,准妈妈更要慎喝。
6.主食、甜点、饮料小心选
像印度飞饼、草帽饼之类的花色主食,以及蛋挞、榴莲酥等甜点,实际上都有非常高的脂肪含量,而且以饱和脂肪为主,对准妈妈健康非常不利。把水果沙拉作为餐后甜点不失为一种明智的选择,热量低,还可提供大量的维生素C。尽量避免选择含有咖啡因的饮料,准妈妈可以喝点淡茶水,现榨果汁、豆浆、酸奶等也是不错的选择。