孕妇吃什么补锌？

1.将瘦肉洗净，剁成肉泥。将姜洗净切丝，荸荠洗净去皮，切成丁。

2.把猪肉泥、荸荠丁、盐、味精、淀粉搅拌成肉馅。

3.将锅烧热加入食用油，将肉馅捏成丸子，炸至金黄色后捞起。

4.锅内加油，放入生姜后加水烧开。把猪肉丸下锅煮到浮起，放入珍珠菇、盐、味精、白糖煮透，出锅前淋适量香油即可。

功效：猪肉是富含锌的食物，这道珍珠菇肉丸适合孕妇、婴幼儿补锌。

孕妇补锌的注意事项

孕妇尽量少吃过于精细的米、面，否则会影响锌的摄入。如果用药物补锌，应谨遵医嘱服用。锌虽然是人体必须的微量元素，但摄入过量也是有危害的。

1. 过量的锌会抑制免疫细胞的活力，反而降低人体免疫功能。

2. 摄入过量的锌会导致人体胆固醇代谢紊乱，引起高血压。

3. 过量的锌会抑制铁、铜的吸收利用，出现缺铁性贫血、骨质疏松等症。

4. 过量的锌会引起恶心、呕吐、上腹不适等消化道疾病。

5. 锌过多也会引起锌中毒。

孕妇锌元素参考摄入量

孕早期：19mg；

孕中期：19～25mg；

孕后期：25～30mg；

哺乳期：25～30mg。

锌对孕妇的主要影响

1.促进孕妇食欲

由于锌元素有改善味觉的作用。孕妇缺锌会导致味觉受到影响，从而厌食偏食，影响营养摄入。

2.增强孕妇免疫力

锌元素能促进免疫器官-胸腺的发育。孕妇缺锌将会影响正常免疫功能，从而引发各种疾病，对自身和胎儿身体健康不利。

3.促进胎儿生长发育

锌元素能促进胎儿的生长发育。孕妇缺锌将造成无脑儿、小脑儿、骨骼畸形儿、先心病儿等畸形胎儿，孕妇也可能发生流产、早产。

4.影响维生素A代谢功能

锌有促进维生素A吸收的作用，而维生素A将直接影响胎儿的视力发育。

孕妇缺锌有什么症状

1.食欲减退或异食

症状：孕妇挑食、厌食、偏食、食量减少、异食。

2.免疫力低下

症状：容易感冒、发烧，恢复较慢。

3.呼吸道感染

症状：反复出现呼吸道炎症，如支气管炎、扁桃体炎、肺炎。

4.出汗多

症状：出现虚汗、夜间盗汗。

5.指甲白斑

症状：指甲可见白斑，手指倒刺多。

6.反应受影响

症状：反应力慢，注意力无法集中。

7.视力影响

症状：视力下降、夜视困难。

8.皮肤损害

症状：伤口不易愈合，易患皮炎湿疹，口腔粘膜易受损。