2. 菜花
菜花营养丰富,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等多种矿物质,除去这些营养价值外,常吃菜花还可以防治疾病,主要表现在能增强肝脏的解毒能力及提高机体的免疫力,同时还能预防感冒、防治坏血病等疾患,还可预防产后出血及增加母乳中维生素K的含量。
3. “黄绿色”蔬菜
冬季吃“黄绿色”蔬菜,如菠菜、油菜、胡萝卜等,可以帮准妈妈补充叶酸和维生素。
绿叶蔬菜,特别是深绿色蔬菜,比如圆白菜、紫椰菜及菠菜含有大量的叶酸、维生素C和胡萝卜素,还有铁及其他重要的微量元素,能够为准妈妈提供丰富的营养。
4. “橘红色"蔬菜
这类蔬菜包括胡萝卜、红薯、南瓜等。
胡萝卜维生素多,味甘平,食之补脾健胃。胡萝卜以炖食最好,炒食为良。炖食能保持胡萝卜素93%以上,炒食也可保持胡萝卜素80%以上。
红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C,因此具有补虚乏、益气力,健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。
南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分,营养丰富。
准妈妈冬季吃什么水果好
准妈妈冬季吃水果首选苹果。苹果素有“益智果”与“记忆果”的美称,它不仅富含锌等微量元素,还富含脂质、碳水化合物、多种维生素等营养成分,尤其是细纤维含量高,有利于胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育,有助于胎儿后天的记忆力。而且,有调查研究发现,女性在怀孕期间多吃苹果,可以使孩子童年患哮喘的概率大为降低。
柑橘性温味甘,但过量容易引起燥热上火。孕妇每天吃柑橘不应该超过3只,总重量在250克以内。
菠萝、香蕉、玫瑰香葡萄等水果含糖量都较高,肥胖或有糖尿病家族史的准妈妈们应少吃。如果孕妇贫血还应该少吃石榴和杏。
猕猴桃性寒,经常性腹泻和尿频者不宜食用。而荔枝龙眼等一类热性水果容易产生上火症状,也易引起胎动不安。
专家特别提醒准妈妈们冬季不宜食用人参、蜂王浆。因为王浆内含有雌性激素,可能会引起胎儿的性早熟。
小贴士:除了饮食进补之外,准妈妈冬季还要多晒太阳,可有效降低孕妇骨质疏松症和佝偻病的发生率。