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冬季孕妇养生补血食谱大全

2015-11-18 15:38:02 出处:乖乖网 作者:慧琳 孕妇补血

补气血食谱:枸杞红枣煲鸡蛋

食材:鸡蛋2个、枣(干)8颗、红糖少许、水适量。

冬季孕妇养生补血食谱大全

制作方法:

1. 鸡蛋﹑枸杞和红枣用水清洗干净,备用。锅中加适量水,放入鸡蛋和大枣开始煮。

2. 开锅后,煮10分钟左右,鸡蛋就熟透了。

3. 把鸡蛋捞出来放冷水冰一下,剥去鸡蛋壳。把剥好的鸡蛋再次放入锅中,一起煮。把红糖倒入锅中。

4. 枸杞放进去。煮5分钟即可。

营养小贴士:

红枣是非常适合孕妇的补血佳品,搭配红糖,功效更加。红枣以其丰富的维生素出名,尤其是维生素C,每100克红枣就含有100毫克以上的维生素C,含量是柑橘的两倍。

补气血食谱:樱桃果蔬沙拉

食材:生菜1棵、大杏仁1把、樱桃500克、小西红柿500克、芒果300克、苹果醋30克、橄榄油1小勺、胡椒碎5克。

制作方法:

1. 将材料准备好后,洗干净备用。把生菜撕成块。

2. 将生菜和其他原料装入盆中,倒入橄榄油、胡椒碎。

3. 加入苹果醋,拌匀即可。

营养小贴士:

樱桃含有大量的铁质,具有生血的功效,还含有大量的磷、镁、钾、维生素A等营养成分,非常适合孕妇食用。不过要注意樱桃性温带补,如果本身燥气和喉痛的人,最好还是少吃。

喜欢吃水果沙拉的妈妈们可以将樱桃作为其中的一种食材,不过尽可能用酸奶或少量果醋代替沙拉,同样美味,不过健康很多。 

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