冬天准妈妈不能少的任务就是要养胃。养胃、预防胃病最好的方法就是通过食疗,在茫茫的食材堆中,可有不少食材适合准妈妈养胃,在冬天将食材煲汤或者煮粥,对于准妈开胃、暖胃均有帮助。
秋天转入冬天,气温骤下,寒冷又干燥的气候对胃部的影响不容小觑,对于孕妈来说更是如此。如果冬天胃不好,一方面可能要吃药,另一方面会影响胃口和食物的摄取,对妈妈的营养均衡和胎宝宝的生长发育均有影响。所以,冬天妈妈的养胃工作可不能少。
养胃最好就是从饮食开始,除了养成良好的饮食习惯,还可以吃些对胃部有益的食物,以预防胃病的发生,那么有哪些食物对养胃好呢,我们一起来看看吧。
养胃食材一:山药
随着天气渐冷,有些脾胃虚寒的人常常出现食少腹胀、大便稀溏、肢体倦怠等症状。经常熬山药粥喝,能有效缓解胃部不适。
胡萝卜山药粥
食材:排骨适量、山药30克、胡萝卜30克、稀饭30克、姜适量。
做法:
1. 排骨过水,去味去血水,烧好热水入生姜备用,放入已过水的排骨,加入食盐,大火烧开后,转文火慢炖30分钟左右。
2. 加入山药,胡萝卜。
3. 炖煮15分钟。取山药胡萝卜捣烂。
4. 备好白米稀饭一小碗。加入稀饭,视情况加入些排骨汤,煮开。搅拌均匀即可。
养胃食材二:胡萝卜
性味甘平,“下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,能明目养神,增强抵抗力,防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,味道也更好。
胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,味道也更好。
蔬菜瘦肉汤
食材:洋葱半个、胡萝卜1根、芹菜8根、西红柿3个、甜玉米1根、瘦肉适量、盐1/2茶匙。
做法:
1. 把洋葱、胡萝卜、西红柿、甜玉米清洗干净后,切成同样大小的滚刀块,芹菜去掉叶子只留梗,切成小段备用。
2. 汤锅中倒入一点点油,然后将2/3的西红块,和所有的洋葱块放入锅中,煸炒30秒钟,直到西红柿炒软,有红色汤汁出现。
3. 往锅中倒入足量的清水,接着放入胡萝卜、芹菜、甜玉米,大火煮开后,转中小火,盖上盖子,煮20分钟左右,再加入瘦肉。
4. 临出锅时放入剩余一小部分的西红柿,撒上盐搅匀后即可食用。