保证足够的蛋白质
糖妈妈每日应摄入80~100克(每100克肉类含蛋白质15~20克)左右的蛋白质,而且需要保证其中的1/3以上为肉、禽、蛋、奶、海产品、豆制品等优质蛋白。孕妈妈每天最好喝2杯牛奶,获得蛋白质的同时还能吸收足够钙质,但不要把牛奶当水喝,以免脂肪过高。
少量摄入脂肪
孕妈妈需控制脂肪的摄入量,糖妈妈更要注意,脂肪应占总能量的30%以下,因此日常烹调用油要以植物油为主,少吃油炸、油煎、油酥食品,及肥肉、肉皮等食物,虽然坚果类食品有益于宝宝发育,但是糖妈妈仍应少量摄入。
养成少吃多餐的习惯
糖妈妈为维持血糖值平稳及避免酮血症发生,餐次的分配非常重要。因为一次进食大量食物会造成血糖快速上升,而空腹太久时,又容易产生酮体,所以最好养成少吃多餐的习惯,把每天要吃的食物分成5~6餐,一般为三大餐三小餐。为了防止晚餐与第二天早餐的相距时间过长,睡前最好补充点食物,比如喝一杯牛奶。
选择维生素和膳食纤维含量高的食物
糖妈妈应增加摄入蔬菜的分量,吃新鲜水果(不要喝果汁),这些果蔬富含维生素,可延缓血糖升高,帮助控制血糖,也容易有饱腹感。但要注意不可无节制地吃水果,像葡萄、榴莲、西瓜、龙眼等含糖高的水果更应少吃。糖妈妈在规定范围内可以多吃膳食纤维含量高的食物,建议多选升糖指数低的豆类及豆制品,如红豆、绿豆,或者加工成红豆饭、绿豆饭等。
糖妈妈控糖3注意
注意1:一定要吃主食
很多糖妈妈认为主食容易升血糖,因此就少吃甚至不吃主食,其实这是不对的。糖妈妈每天主食的热量应该占到饮食总热量的60%,一天三餐每一餐的主食大约100克左右,每天应保证250~350克主食,这是一定要吃的,主食是维持体内血糖及供能的主要来源,过少摄入可导致低血糖,同样对身体有损害。糖妈妈尽量选择纤维含量较高的主食,不吃长时间熬煮的稠粥、松软的面包及黏性大的食物,可用五谷饭取代白米饭,用全麦面包代替白面包等。这些食物消化时间长,更有利于控制血糖。
注意2:水果别吃太多
对于糖妈妈来说,除了早中晚三次正餐之外,两餐之间的加餐可以选择吃个水果。糖妈妈比较适合吃橙子、苹果这一类升糖指数低的水果。当然水果也不能吃太多,一般100~200克,而且热量也要计入每天的总热量之中,不要超量。
注意3:适当运动
糖妈妈还要注意每天应有一定的运动量,不仅对顺产有好处,对控制餐后血糖也有好处。运动宜在餐后半小时至一小时后进行。因为餐前锻炼身体有可能引起血糖波动,餐后血糖相对平稳,适合运动健身。适合孕妈妈的比较安全的运动有散步、做操、爬楼梯等。