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准妈妈吃火锅的注意事项大全

2015-11-27 18:40:29 出处:乖乖网 作者:猫咪 孕妇饮食

火锅虽味美,但在吃火锅时要注意卫生,讲究科学。准妈妈想吃火锅的话,要尽量家里自己做来吃,根据自己的需要选购新鲜食材,并且保证汤底清淡,最好不要在外面的火锅店随意吃火锅。以下是准妈妈吃火锅的注意事项!

准妈妈吃火锅的注意事项大全

准妈妈吃火锅的注意事项:

1. 选择新鲜食材:吃火锅时应选择新鲜的蔬菜以及肉类,避免食物中毒。

2. 吃火锅必须讲顺序。涮火锅的顺序很有讲究,最好吃前先喝小半杯新鲜果汁,接着吃蔬菜,然后是肉。这样,才可以合理利用食物的营养,减少胃肠负担,达到健康饮食的目的。

3. 注意汤底:准妈妈吃火锅的话,不要吃红油汤底的火锅,也不要吃中药汤底的火锅,要保证汤底的清淡和营养均衡,可以用鸡汤、排骨汤等来作为汤底。不过火锅汤底切忌反复使用。

4. 掌握好火候:食物若在锅里烧的时间过长,会导致营养成分损坏,并失去鲜味;若不等火候烧开就吃,又易引起消化道疾病。同时,还应注意不要滚汤吃,否则易烫伤口腔和食道的黏膜。

5. 注意卫生:准妈妈吃火锅时,要准备单独一双筷子,不要用来夹生食材,并且煮火锅时也要注意把生食熟食分开放置。

6. 注意吃火锅的频率:不要经常吃以免上火。

准妈妈在外就餐吃火锅,需要注意:

1. 不要坐在离火锅火口较近的地方,否则因为燃烧不充分,而吸入一氧化碳,对身体是不好的。

2. 不要坐在下风口,热气太大,易出汗。

3. 无论在外或在家吃火锅时,任何食物一定要灼至熟透,才可进食。

4. 最好不要吃辛辣,火锅的辛辣最先刺激的是食道,接着迅速通过胃、小肠等,严重刺激胃肠壁黏膜,引起胃酸和胀气。

5. 不要强迫自己吃火锅,如果你不愿意吃的话,就立刻停止,不要担心浪费食物。

6. 晚上不建议在火锅里加姜和枸杞,火太大容易造成晚上睡觉,孕妇不踏实。

7. 切忌不要喝冷饮,最好是喝一些常温的白开水。吃火锅边喝冰镇啤酒或冰冻饮料,如此一冷一热,很容易造成胃部消化不良,引发腹泻和便秘。尤其是本身就有慢性胃病的孕妇,更容易诱发慢性病的急性发作。

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