准妈妈常吃火锅的危害

2015郑州第一场雪，大雪纷飞，难得一个雪天，孕妈妈想着如果能看着雪吃着火锅那岂不是美哉。但有传闻说孕妇吃火锅可致胎儿畸形！别吓着宝宝了，究竟准妈妈能不能吃火锅呢？吃火锅时又该注意什么呢？

准妈妈为什么不能多吃火锅？

1. 易感染寄生虫致胎儿畸形

有传闻说“孕妇吃火锅可致胎儿畸形”的说法建立在“火锅→生肉→弓形虫→孕妇→胎儿畸形”逻辑链条基础之上。吃火锅有生肉，而生肉会被弓形虫污染，弓形虫进入孕妇体内会引起流产、死胎、脑积水或无脑儿等畸形。火锅原料是羊肉、牛肉、猪肉等，这些生肉片中都可能含有弓形虫的幼虫以及其他家畜或家禽的寄生虫，肉眼无法看见。而吃火锅时，人们喜欢将肉片放在煮开的锅里一烫即食，短暂的加热是无法杀死寄生虫的，而进食后幼虫在肠道中穿过肠壁随血液进入全身。

但是，就现有的证据而言，未发现吃火锅是造成弓形虫感染的重要原因，更未发现孕妇吃火锅是导致胎儿畸形发生率增加的危险因素。说孕妇吃火锅可致胎儿畸形未免耸人听闻。

2. 汤底有隐患

火锅汤料往往口味较重，有的是红油火锅或者是中药火锅，准妈妈怀孕早期的饮食应以清淡为主，整个怀孕期间都应避免辛辣、中药性质的的饮食。另外，如果是在外面吃火锅，无法保障火锅汤底的卫生条件，很多火锅店可能会使用一些劣质的油脂，这对准妈妈都会造成健康隐患。

3. 营养不均衡

平时我们吃火锅，高脂肪的肉类从未少过，还有一些豆制品以及蔬菜等。肉类脂肪多，吃多了易肥胖，而涮肉的汤汁中嘌呤含量很高。据医生介绍，高嘌呤、高脂肪、高热量食物如果摄取过多，对健康人的肾脏会产生一定的副作用。

专家称，准妈妈并不是完全不能吃火锅，如果实在想吃，准妈妈可以适当吃火锅，但要注意吃火锅的次数，尽量少吃。

准妈妈吃火锅拉肚子怎么办？

准妈妈吃完火锅，如果出现轻微的肠胃不适，可以喝些温水来平缓一下。如果出现拉肚子的情况，属于比较危险的情况。应立即送往医院进行正规治疗，不得擅自服药。

小贴士：自家火锅最卫生。自己准备火锅，卫生自是不必说。汤底以选择清淡些的，准妈妈要避免进食过油过辣、或者加入人参等补品的汤底。不要用盛过生鲜肉类、水产品的器皿盛放其他直接入口的食品，同时，处理生、熟食品的刀具和砧板必须分开。

对于很多准妈妈来说，火锅并不是禁忌，只要在吃火锅时注意一些问题，一样可以吃得营养健康。