孕妇冬季养生食谱大全

要大家注意了，孕妇是尽量不要吃药的尤其是西药，会对胎儿有影响。所以就要大家注意从饮食出发增加提高抵抗力的营养。今天就来和您说说孕妇冬季养生食谱。

孕妇冬季怎么养生？孕妇冬季养生吃什么好？对于孕妇来说养生是非常重要的，尤其是要通过饮食等健康的方法来养生。孕妇冬季养生食谱，养出健康，养出美。

一、孕妇冬季养生菜谱

【腰果玉米】

材料：腰果50克、芹80克、玉米80克、盐适量、味精1/2匙

制作方法：

1）将芹菜摘洗干净，切小段；玉米粒和芹菜段分别放入开水中焯烫，芹菜焯烫完要立即过。

2）炒锅倒入量油，先放腰果，小火慢慢的炒熟；然后放玉米粒和芹菜段，加盐、味精，快速翻炒几下即可出锅。

【蚵仔米线】

材料：红面线100克、蚵75克、红葱头2粒、高汤4杯、地瓜粉1大匙、酱油1匙、糖1/2小匙、胡椒粉少许、蒜末1小匙、乌醋2小匙、香菜少许

制作方法：

1）蚵用盐轻轻抓洗，冲净杂质沥干水分，沾上地瓜粉，投入煮沸的开水锅中略滚即捞出；红葱头切丁；面线用水氽烫后捞出。

2）锅中加1大匙油爆香红葱头，再加高汤及酱油1匙、糖1/2小匙、胡椒粉煮滚；放红面线煮软，再放蚵并另以淀粉水勾芡，然后随意加入适量蒜末、香菜乌醋及胡椒粉即可。

【人参砂锅鸡】

材料：母鸡肉1000克；猪瘦肉、猪舌头各150克；水发海参、猪环喉各200克；莴笋、胡萝卜各150克；豌豆苗尖、葱各100克；参20克、醪糟汁100克、鲜汤2000克、猪油200克；花椒、胡椒粉、精盐、味精、冰糖、料酒、酱油各适量

制作方法：

1）母鸡肉洗净，搌干水分，入开水锅中氽下；猪瘦肉、猪舌头切片；海参洗净，片成大片，用水泡上；猪环喉剖开，切成条；胡萝卜、莴笋削去皮筋，切片；豌豆苗洗净；人参洗净，用少许水煮下，捞出切片，再放入原锅内煮15分钟，捞出仍以原汤泡好。最后将入盘中上桌。（人参、母鸡块除外）

2）炒锅置火上，下猪油烧至五成热，先放葱、姜、花椒炸香，再放料洒、酱油、冰糖、鸡块、醪糟汁、盐炒会，加鲜汤烧沸，调入胡椒粉、味精，舀入火锅中上桌；加入人参片煮10分钟，即可烫食各种原料。蒜泥、盐、醋加香油调匀蘸食用。