孕妇吃什么好，孕期应尽量避免的食物

如果家里有个讲究各种禁忌的长辈，怀孕期间这不能吃那不能吃，实在是对心情不利。那么究竟哪些是有科学证据证实了必须避免或者必须吃的呢？

尽量避免的食物：

生鲜海鲜或者肉类

因为生肉或者生海鲜，像毛蚶、醉虾蟹、刺身以及没有烧透的肉类，可能被大肠菌、弓形体、沙门氏菌等污染，导致感染，危急及胎儿。煮熟了不用担心，所谓螃蟹性凉之类，是没有依据的。 

熟食店做好的熟肉

因为做好后的熟肉并非马上就能售出，存放期间可能被李斯特菌污染；李斯特菌又可以经血液从胎盘传给胎儿，引起胎儿感染，可能导致流产，所以要尽量避免。如果需要吃熟肉，回家后记得重新高温蒸煮。 

海鱼

因为深海鱼大多含有高量的汞，而孕期摄入大量的汞会引起胎儿发育迟缓和大脑损伤。含汞最高的海鱼有枪鱼、箭鱼（swordfish）、方头鱼、金枪鱼等。 

熏烤的海鲜

因为腌制或者烘烤的鱼干或海鲜也可能污染李斯特菌，所以应该尽量避免。罐头封装或者高温现做的就没有问题。 

工业污染的淡水鱼

因为严重污染的水域会含有高量的多氯联苯，这是一种会在鱼体内积聚的污染物，吃下去就可能伤害胎儿。 

贝类

贝、蛤蜊、蚌等最大的威胁来自没有完全高温烤煮，要吃务必烤熟煮透。但仍然有可能被海水污染（即所谓的红潮），发生相关感染。所以最好避免。 

生鸡蛋

国人吃生鸡蛋的不多，但最近日本料理在中国大城市流行，因为日式料中常用生鸡蛋，而生鸡蛋则可能被沙门氏菌污染，也会对胎儿健康造成威胁。所以，应该避免吃一切含有生鸡蛋的食物，这包括含有生鸡蛋的自制色拉、蛋黄酱、冰淇淋。 

软奶酪

中国人从前不吃奶酪，但是随着西方生活方式的引进，年轻一代也开始喜欢上奶酪，超市里也会有各种各样的奶酪。因为软奶酪可能在制作保存过程中污染上李斯特菌，会对胎儿造成威胁，应该避免。