汉堡包
危险因素:即使以前你一直吃四分熟的汉堡包,现在应该改变一下烹饪方式。怀孕会使孕妈妈的免疫能力降低,这就使得孕妈妈更易食物中毒。不熟的肉会包含致病性的大肠杆菌、沙氏杆菌、幽门弯曲杆菌等。生病会导致缺水,从而导致抽筋。
安全处理方式:吃熟透的汉堡,使用温度计监测温度,保证到达160°F,不能仅仅依靠颜色来判断。
烧烤的鸡肉
危险因素:与汉堡包一样,烧烤的鸡肉可能会引起食物中毒。
安全处理方式:使用温度计监测温度达到165°F,值得注意的是,一项研究表明,吃烧烤的肉制品可能导致宝宝体重降低。专家指出,在肉制品过热时会产生对人体有害的多环芳香烃,从而影响胎儿的发育。这项研究只是初步的研究结果,进一步的研究仍需要进行。
土豆
危险因素:如果烧烤过后没有及时吃掉导致放置时间过长,食物就会被细菌如李斯特杆菌感染。
安全处理方式:除非你确定食物在烧烤好后放置时间不超过两小时,否则把食物丢弃。