5、胡萝卜粥
做法:胡萝卜150克,去皮,清洗干净,切成碎末,同大米100克共煮成粥。
功效:中医认为,胡萝卜性味甘、平,具有下气利胸膈、补中安五脏的作用,此粥适用于便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等。
6、枸杞粥
做法:枸杞30克,粳米100克,加水适量。同煮成粥。
功效:枸杞粥具有滋补肝肾、明目补虚等作用,适用于中老年人肝肾阴亏、视物模糊、腰酸腿软等。
7、土豆粥
做法:土豆100克,去皮,清洗干净,切成小块,和大米100克共煮成粥。
功效:中医认为,土豆味甘、性平,具有健脾和中、益气调中的功效,此粥适用于胃燥、胃痛、便秘等。
8、牛奶燕麦粥
功效:本粥具有养心安神、润肺通肠、补虚养血以促进新陈代谢作用,孕妇食之,可强壮身体。
做法:将50克麦片在清水中浸泡半小时以上;用文火煮15-20分钟后,加入15克牛奶、盐继续煮15分钟,加入50克白糖,拌匀即可。
9、猪肚粥
功效:猪肚含有蛋白质、脂肪、无机盐类等物质成分,具有补虚损,健脾胃的功效。产妇常食此粥可增强食欲,补中益气,有利强身健体。
做法:将250克猪肚切丝用水抄一下。把100克大米洗净与猪肚一齐放入煮锅内,加清水适量,置于火上,煮沸后,加入胡椒粉,转用文火煮至猪肚烂粥稠,加入精盐、味精调味即成。
10、小米鸡蛋粥
功效:此粥有补脾胃,益气血,活血脉的功效。适用于产后虚弱、口干口渴,产后虚泻以及产后血痢,产后恶露不行,是妇女产补养保健佳品。
做法:将锅置火上,放入适量清水、100克小米,先用旺火煮沸后,再改用小火熬煮至粥浓,打入2只鸡蛋,略煮即成,以100克红糖调味后进食。