糖尿病还有一个名字叫做“富贵病”,是在得病以前吃的太好了,引起了糖尿病。糖尿病患者是很痛苦的,因为并发症太多了,并发症一出就是要做手术的,不是瞎、就是截肢,很是可怕。所以大家在饮食上一定要注意。今天给大家说的是妊娠期糖尿病,帮助那些得了妊娠期糖尿病的妈妈们。
妊娠期糖尿病的症状表现
妊娠合并了糖尿病,最明显的症状是“三多一少”,吃多、喝多、尿多,体重在不断地减轻,有的时候还伴有呕吐。提醒一下大家千万不要把妊娠期糖尿病症状和一般的妊娠反应联系到一起,妊娠合并糖尿病的呕吐严重的恶心、呕吐加重,还会引起脱水及电解质紊乱;常见的妊娠期糖尿病症状是疲乏无力,因为吃进的葡萄糖不能充分利用,然后分解代谢又增快,体力得不到补充的缘故。
妊娠期糖尿病饮食
1.玉竹炒藕片
食材:玉竹,莲藕、胡萝卜、精盐、姜、胡椒粉。
做法:先将玉竹洗净,去根须,切成段,焯熟,控干水;再把莲藕洗净,切片,过水;然后把胡萝卜去皮,切成片。开火放锅,放油烧热,倒入藕片、玉竹段、胡萝卜片炒至断生,加精盐、姜汁、胡椒粉翻炒均匀,加味精即可装盘,就可以食用了。
营养:莲藕健脾开胃、益血生肌、止泻;玉竹养阴润燥、生津止渴,两者同烹,适用于各型糖尿病孕妇常食。
2.糖醋山药蛋块
食材:山药、面粉、醋、糖。
做法:先将山药洗净,去皮,切成块。开火放锅,把炒锅烧热,加入适量的植物油,把油烧至六成热时,将山药块放入,炸至起皮呈黄色捞出,控油。然后把炒锅控净油,再把醋及糖水倒入山药块,用面粉80g裹匀山药块,即可食用。
营养:山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。