孕期能吃甜菜根吗 孕妇吃甜菜根的好处

甜菜是一种非常健康的食物，含有丰富的营养，包括维生素A、K、钙、铁等成分，可以帮助预防贫血、骨质疏松、增强免疫力等。所以除了可以将它纳入全家人饮食之外，包括你在怀孕期间也可以大量食用。

食用甜菜根的健康好处

1、可以补充铁质

如果你是孕妇或运动员，在你的饮食中加入甜菜根可以帮助你完成每日的建议摄入量，而且可以预防贫血。但是请确保不要和富含咖啡因或钙的食物一起食用，它们会阻碍铁的吸收。

2、帮助血液凝固

甜菜中富含有维生素K，它对血液凝固有很关键的作用。因此，增加你的甜菜根摄入量，以防止维生素K的摄入不足。一份甜菜根等于152微克的维生素K。

3、延迟皮肤早衰

食用一份甜菜可以补充30%的维生素C需求量，它可以帮助胶原蛋白的产生，一种皮肤的蛋白质，所以可以保持皮肤紧致、干净、健康、容光焕发。

4、增强免疫系统

甜菜中含有维生素A，使它成为一个有效的免疫促进粮食。因此，摄取富含维生素A的食物，如甜菜，不仅满足你的维生素A建议量，还可以提高白血球的生产，增强免疫力。

5、可以防止缺钙

100克的甜菜根大约含有99毫克的钙，和芝麻种子一起食用，可以满足每日钙的需求量。为了骨骼健康、预防缺钙，监控含钙食物的摄入量非常重要。