喝酸奶能补钙吗
酸奶同样也能补充一些钙质,但是与牛奶相比,其补钙功效要稍逊色些,因此建议配合牛奶一起饮用。对于刚刚怀上宝宝的女性来说,饮用酸奶可以帮助身体吸收钙质,舒缓强烈的妊娠反应。
到了孕8月后,孩子也进入了骨骼成长的关键阶段,建议在饮用酸奶的同时,再补充一部分纯牛奶,方能全面补充钙质。除此之外,准妈妈还需要多外出晒一晒太阳,帮助合成维生素D,促进钙质吸收。
喝酸奶最佳时间
从营养的角度说,喝酸奶也讲究时间,喝多了还会给身体带来负面效果。饭后喝有利于吸收营养。一般来说,饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。
人的胃液酸碱度的PH值通常在1-3之间,空腹时的PH值在2以下,而酸奶中活性乳酸菌生长的酸碱度PH值在5.4以上,如果在空腹时喝酸奶,乳酸菌很容易被胃酸杀死,其营养价值和保健作用就会大大减弱。
饭后两小时左右,人的胃液被稀释,PH值会上升到3—5,这时喝酸奶,对吸收其中的营养最有利。
晚上喝酸奶最有营养。酸奶是食物中钙的良好来源,从补钙的角度看,晚上喝酸奶好处更多。因为晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候,有利于食物中钙的吸收。
同时,这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。虽然牛奶中也含有很高的钙,但与它比起来,酸奶中所含的乳酸与钙结合,更能起到促进钙吸收的作用。