孕妇应该摄取哪些营养素 孕妇摄取营养素的原则

等待天使宝宝的降临是一个漫长又充满期待的过程，同时，孕期饮食和营养补充也是一个十分重要的问题，什么东西该吃不该吃，吃什么对胎儿好，都会影响到胎儿和孕妇的健康。今天，就和大家一起说下，在长达10个月的孕期当中，孕妇都需要补充哪些营养素，又有哪些合适的营养品可以选购，来给大家一解迷津。

孕妇摄取营养素的原则

叶酸︰怀孕初期是胎儿组织和器官分化的重要时期，最好能多多摄取含叶酸的食物，因为它有造血、预防胎儿神经管缺损及胎儿畸形的功能。但是根据台湾在民国82年的一项调查发现，大约只有2%的孕妇缺乏叶酸，所以大部分的孕妇并不需要额外摄取叶酸补充剂。

建议食物︰肝脏、肾脏、瘦肉、深绿色蔬菜、鱼、全谷类、柑橘类水果等。

维他命A︰此种维他命可以帮助细胞分化，对眼睛、皮肤、牙齿、黏膜的发育是不可缺少的，但是摄取过量也会导致唇颚裂、先天性心脏病等缺陷。一般坊间贩卖的综合维他命，其维他命A含量过高，孕妇并不适合食用，孕妇应购买孕妇专用的综合维他命。营养师建议，孕妇若平日饮食均衡，维他命A由平日饮食中摄取即足够。

建议食物︰深绿色蔬菜、水果等。

钙︰怀孕时期为帮助胎儿骨骼发育及母体，必须多摄取钙质;哺乳时期，为增加乳汁，最好也能多吃含钙质的食品。

建议食物︰小鱼干、黄豆制品、蛋、牛奶、绿色蔬菜、萝卜、花椰菜、鲑鱼、牡蛎、甘蓝、虾、蛤类等。

铁︰孕妇应摄取足够的铁，以提供孕期的需求及生产时大量流失的血。

建议食物︰蛋黄、肉类、动物的肝及内脏、蛋黄、谷类、深色蔬菜、杏仁、葡萄干、贝类等。