孕妇应该摄取哪些营养素 孕妇摄取营养素的原则

钠︰孕妇若为高危险妊娠，如︰妊娠高血压、妊娠毒血症等，应控制钠(盐分)的摄取量。

避免的食物︰盐渍品、卤制品、素食品、罐装加工食品等。

维他命C︰维他命C具有增强免疫力的功效;且素食孕产妇可多吃维他命C，以利铁质被身体吸收。

建议食物︰柑橘类食物、番石榴、番茄、草莓、绿色蔬菜、花椰菜、白菜等。

蛋白质︰这是孕妇和产妇都非常需要的一样营养素，在一般的正常饮食中多能获取，所以不须太过担心。

建议食物︰动物性蛋白质，如︰蛋、牛 奶、肉 类、鱼类等;植物性蛋白质，如︰豆浆、豆腐等黄豆制品。

饮食均衡的重要性

因为许多食物之间具有交互作用，如多吃深绿色蔬菜，可以帮助钙质被身体吸收;多吃维他命C食物，能帮助矿物质被身体吸收，所以六大类食物，不要偏废或独钟哪一类，因为任何食物摄取过多或过少，对身体而言都是一种失去平衡的状态。

孕期体重控制

理想的十月孕期体重增加值，以12～15公斤为标准，所以，进食上的“量”与“质”同等重要，体重过轻的孕妇，会影响胎儿的发育，使其骨骼及牙齿的发育不良，本身也易有贫血症状;而体重过重的孕妇，除了行动不方便外，还容易水肿、血压过高、蛋白尿，患有妊娠毒血症，危及母子的健康安全。