女性在怀孕期间,要保持清淡的饮食,但常吃清淡的食品会让孕妇渴望吃肉,烤鸭作为一种美味的肉食,孕妇能吃它吗?孕妇吃烤鸭要注意些什么呢?
鸭肉是我们餐桌上常见的一种食品,烤鸭是对鸭子进行加工制作,很受人们的喜爱,孕妇吃一些烤鸭,不仅能缓解因为孕间清淡导致的食欲下降,鸭肉也是有很高的营养价值,多吃鸭肉能达到滋阴补肾的效果。
孕妇可以吃烤鸭吗
孕妇是可以吃烤鸭的,孕妈妈在孕早期因为早孕反应而造成食欲不振,鸭肉有很好的滋阴补肾的效果,并且里面还有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸和维生素B1.B2。凡质虚弱,食欲不振,发热,大便干燥和水肿的人食之更为有益,也是孕妇补充能量的佳品。烤鸭的香气也很宜人,孕妈妈在孕期可以用烤鸭来作为菜肴搭配主食吃,补充身体所需的营养。
孕妇吃烤鸭的好处
烤鸭实际上其脂肪的含量是相当少的,而且熔点也低,所以易被人体吸收。并且烤鸭中含有广泛的B族维生素和维生素E等丰富元素,对于人体来讲,有百益而无害。因此,人应该多吃一些烤鸭。尤其是北京的烤鸭,更是如此。所以,建议大家在平时的时候,可以食用。而且因为鸭肉有着滋五脏,清虚热等的功效,因此,在养生学上来讲,是好物质。
孕妇吃烤鸭的注意事项
1、孕期的饮食宜清淡,过于油腻的食物会影响食欲,加重胃肠道负担,增加胃肠道不适的症状,烤鸭可以吃,但是建议要每次少食。
2、烤鸭皮有焦油,不利胎儿,因而烤鸭不是很适宜孕妇大量食用,少量食用还是可以的。
3、孕妇只能吃十成熟的烤鸭,加工生肉后、吃东西前都要洗手。切过生肉的切菜板和刀用烧开的水清洗。