保护视力
蓝莓中蕴藏着大量紫色成分,就是花青素。它可以驱除眼睛疲劳让眼睛继续工作。蓝莓VS维生素A,维生素A也有保护眼睛的作用,维生素A中视网膜的基础营养之一,而蓝莓不仅含有维生素A,其主要成分是花青素,可直接加速视网膜、视紫质的合成与再生,让眼睛绽放活力光彩。
改善睡眠
孕妇常因为睡姿不适,尿频等原因往往会产生睡眠不足的问题。蓝莓中富含的花青素具有深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化的作用,具有强力抗氧化和抗过敏功能,能穿越血脑屏障,可保护脑神经不被氧化,能稳定脑组织功能,保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害,改善睡眠。
吃蓝莓要剥皮吗
不需要,蓝莓一般都是有机食品,只要没有灰层,洗都不用洗的,不过小编建议大家为了安全还是洗了在吃吧。
蓝莓不能与什么同吃
蓝莓性温,应该没什么不能同食的。也有说蓝莓和乳品同食影响消化,里面的花青素是强抗氧化剂,可以延缓衰老,老年人吃可以提高记忆力。