苦瓜粳米粥
材料:苦瓜100克,粳米50克,冰糖、盐各适量。
做法:
1.苦瓜去瓤,切丁;粳米淘洗干净,再用冷水浸泡半小时,捞出。
2.浸泡好的粳米放入锅内,加入适量清水,大火煮沸。
3.然后放入切好的苦瓜丁,改用小火熬煮成粥,加入冰糖、盐调味,即可食用。
蚝油苦瓜
材料:苦瓜1根,香菇4、5朵,蚝油、盐、糖、蒜各适量。
做法:
1.苦瓜去籽切厚片,开水焯熟。
2.香菇泡发,切适合大小。
3.蒜切片。
4.热锅,少量油,下蒜片炒香,放香菇,翻炒至熟,加耗油、糖、盐;加苦瓜,炒匀出锅。
材料:苦瓜100克,粳米50克,冰糖、盐各适量。
做法:
1.苦瓜去瓤,切丁;粳米淘洗干净,再用冷水浸泡半小时,捞出。
2.浸泡好的粳米放入锅内,加入适量清水,大火煮沸。
3.然后放入切好的苦瓜丁,改用小火熬煮成粥,加入冰糖、盐调味,即可食用。
材料:苦瓜1根,香菇4、5朵,蚝油、盐、糖、蒜各适量。
做法:
1.苦瓜去籽切厚片,开水焯熟。
2.香菇泡发,切适合大小。
3.蒜切片。
4.热锅,少量油,下蒜片炒香,放香菇,翻炒至熟,加耗油、糖、盐;加苦瓜,炒匀出锅。