孕妇可以吃鲍鱼吗 孕妇吃鲍鱼好吗

孕妇怎么吃鲍鱼好

孕妇饮食建议吃的清淡些，可以将鲍鱼做成粥来食用，有利于孕妇对鲍鱼营养的吸收。

鲍鱼粥

1、煮鲍鱼

将买来的100克鲍鱼干用清水洗净，再拿一个盆放入没过鲍鱼的水浸泡一天后，加入适量食用盐放入锅中煮3个小时，煮到鲍鱼软化即可捞出切薄片备用。

2、切配料

将50克鸡肉切片、50克金针菇切段、香菇2个切片、小段芹菜切末备用。

3、煮粥

将30克米洗净加入1000毫升水，先用大火煮沸后改小火熬煮，然后加入鲍鱼片，鸡肉片继续煮30分钟，再加入切好的金针菇、香菇、芹菜末和调味料拌匀煮熟即可。

鲍鱼滑鸡粥

主料：粳米200克,鲍鱼100克,鸡400克

调料：香菜5克,大葱3克,盐5克,白砂糖3克,芡粉10克,酱油8克,味精2克,植物油6克

制作方法：

1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡发好，捞出沥干。

2.将鲍鱼切成小片。

3.净鸡冲洗干净，斩成小件，用生粉、盐、白糖、酱油、植物油拌匀。

4.取锅放入冷水，加入粳米，用旺火烧沸后改小火，煮至粥将成时下入鸡件，再继续用小火滚至鸡熟，加入盐、味精、香菜末、葱末，最后下鲍鱼片，拌匀，即可盛起食用。