孕妈妈必不可少的DHA从何而来

人智力的高低取决于两方面，一方面是后天良好的教育环境刺激和充足的营养，使大脑神经细胞与神经细胞间的信息传输更灵敏，大脑对传送的信息处理速度越快；而另一方面则是大脑先天的发育，除了基因问题外，孕期时妈妈的营养是否充足，各种营养素的比例是否得当便直接影响胎宝宝大脑神经细胞的数量和质量，比如被誉为“脑黄金”的DHA的摄入就非常关键。

与胎宝宝大脑发育相关的营养素很多，比如蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素A、B族维生素、维生素C、钙、铁、锌、碘、铜、牛磺酸、唾液酸、DHA、胆碱等。这些营养素来自于不同的天然食物，只要做到不挑食、不偏食，基本能从丰富多样的食物中获得胎宝宝大脑发育所需的大多数营养素。但唯独DHA不同，在宝宝大脑发育的关键时期，孕妈妈在天然食物中不一定能获得充足数量和质量的DHA。

孕期，DHA对胎宝宝大脑发育的作用

DHA，化学名称二十二碳六烯酸，一种对人体非常重要的ω-3不饱和脂肪酸。能优化胎宝宝大脑，是大脑椎体细胞膜磷脂的构成成分，与胎宝宝大脑和视网膜的神经细胞的增值、分化、体积的增长以及细胞的成熟、功能的完善有直接关系。DHA具有促进大脑发育和神经兴奋的传导、提高记忆力等功能。研究表明，妈妈在孕期和哺乳期补充DHA，宝宝4岁时智力分数较高，5岁时持续注意力较高，视觉发育也更好。

孕妈咪如何获得充足的DHA？

天然食物中富含DHA的不多，主要存在于各种海鱼中，比如鲔鱼、鲣鱼、鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、竹荚鱼、旗鱼、金枪鱼、黄花鱼、秋刀鱼以及一些海藻类食物等。植物性食物中坚果类食物也可以提供部分体内合成DHA的原料亚油酸，但其数量和在体内合成的速度远不能满足胎宝宝大脑迅速发育的需要。因此，若想获得充足的DHA，孕妈妈应该把吃鱼列入日常化饮食，每周至少吃3～5次，每次不少于250g，这样才能使胎宝宝通过胎盘、脐带获得充足的DHA来帮助脑细胞增殖和发育。那么，每周吃几次鱼就可以了吗？事实并非如此。

首先，中国领土广大，不免有些城市并不靠海，鱼类产品需经长途跋涉从沿海地区运往内陆城市，长时间的保存、运输、出售过程中，难免会导致营养素的损失。DHA属于ω-3系列的多不饱和脂肪酸，对光、热和氧气都极其不稳定，容易出现氧化破坏，甚至产生对身体有害的物质。再加上近些年海资源过度开发，海水和周边环境的污染，导致常常有报道海产品存在重金属超标现象。以至于用吃海鱼来获得足够的DHA的做法就有点让人担忧了。

膳食中DHA不够，需要额外补充

当从食物中无法获得充足的DHA时，在胎宝宝大脑发育的关键期内，适当额外补充DHA有助于胎宝宝大脑细胞的增殖、体积的增大以及功能的发育完善。比如提纯的DHA补剂的效果是最理想的，如果选择生长环境良好的海藻类作为提纯原料的话，就更值得信任了。