孕妇血糖高吃什么水果 孕妇血糖高喝什么汤

虾米冬瓜汤

准备材料冬瓜300克、虾皮15克、姜1块、细香葱1根、鸡粉5克、麻油1/2茶匙、植物油1汤匙、水600毫升。

做法：

1、冬瓜洗净，去皮切片，虾皮用水冲洗一下，然后控干备用;姜切丝，葱切末。

2、锅中放少许油，放姜丝爆香，随后放虾皮，炒至变色，放冬瓜一起拌炒，兑入适量清水，煮开。

3、等冬瓜煮至软熟后关火，调入少量盐和鸡粉，出锅前淋上麻油，撒上葱花即可。

营养小贴士：冬瓜中膳食纤维含量高达0.7%具有改善血糖水平，冬瓜中所含的含有葫芦巴碱和丙醇二酸，前者对人体新陈代谢有独特作用，后者能阻止体内脂肪堆积，有效地阻止糖类转化为脂肪。

香菇木耳汤

准备材料：鲜香菇250g、瘦肉70g、木耳120g、菜籽油30g。

做法：

1、鸡蛋两枚搅好，瘦肉用少些蛋液和山芋淀粉、料酒腌5分钟。

2、菜籽油烧热后加入鲜香菇和木耳炒稍软。

3、加水烧开，水开时将肉片先放，再放蛋液。

4、加入少许盐和胡椒粉，肉片和鲜香菇本来就很鲜美，不要再放鸡精或高汤之类的调味了。盛碗时洒上葱花即可。

营养小贴士：香菇中所含的香菇多糖具有双向调节血糖的作用，阻止人体对葡萄糖的摄取和利用，提高对胰岛素的敏感性，从而给胰腺减轻负荷，保护胰腺的功能。