凉薯是生活中常见的食物,味道鲜美,营养丰富,降低血压血脂,受到人们的欢迎,那么孕妇血糖高可以吃凉薯吗?孕妇可以吃凉薯吗?下面小编将为大家解答,希望对大家有用!
孕妇血糖高可以吃凉薯吗
孕妇血糖高能吃凉薯,但不宜多吃。孕妇血糖高在饮食上需要选择一些糖分低,水分高,并且营养丰富的食物,含有较多的糖分,营养也相对较丰富,孕妇血糖高是可以食用的,但不宜多吃,有增高血糖的风险。
凉薯味道微甜,含有少许的葡萄糖,水分含量又很高,很多人都认为凉薯是低糖食物,其实不然,凉薯中虽说葡萄糖的含量很低,但是淀粉含量较高,经过胃肠的消化代谢会生成较多的糖类,可增高血糖,不宜多吃。
孕妇血糖高怎么吃凉薯
素炒凉薯
食材:凉薯一个,胡萝卜一根,青椒一个,食盐适量,香醋少许。
做法:
1.凉薯和胡萝卜洗净、去皮、切条状,青椒洗净切成适当形状。
2.胡萝卜条焯水备用。
3.热锅凉油,入青椒翻炒断生,随机入焯了水的胡萝卜,最后加入凉薯,给适量盐,快炒。
4. 出锅前淋香醋少许即可。
孕妇血糖高吃凉薯的注意事项
1.凉薯性凉,带有一些寒气,因此,若是孕妇血糖高身体较差,不宜过多食用,以免引起体内寒气过盛,出现不适。
2.凉薯虽然味道不适很甜,但是糖分的含量却是很高,因此,孕妇血糖高食用不宜多吃。