孕妇高血糖能吃紫菜吗

海米紫菜蛋汤

此汤含有丰富的碘、钾、钙、磷、铁和蛋白质、维生素A、维生素C等多种营养素，孕妇食用可全面补充营养， 提高免疫力。

用料：

紫菜，海米，香油各10克，鸡蛋1个，植物油，盐，葱，香菜各少许。

做法：

1、准备好海米、紫菜等材料。

2、将海米用开水泡软；鸡蛋磕入碗内搅匀；

3、香菜择洗干净，切成小段；葱择洗干净，切成葱花；紫菜撕碎，放入汤碗内。

4、锅置火上，放油烧热，下葱花般锅，加入适量清水和海米。

5、用小火煮片刻，放盐，淋鸡蛋液，放香菜，冲入汤碗内即成。

小贴士：

1、海米要提前用开水泡软。

2、用水泡一下紫菜，然后淘洗，基本上泥沙就沉淀啦，如果还有小微粒的话可以放点面粉在水里搅拌，捞出紫菜就可以避免泥沙。

功效：此汤含有丰富的碘、钾、钙、磷、铁和蛋白质、维生素A、维生素C等多种营养素，孕妇食用可滋补身体。

孕妇高血糖吃紫菜注意事项

1、孕期食用紫菜需注意适量，不宜多食，消化功能不好、素体脾虚者少食，可致腹泻；腹痛便溏者禁食；乳腺小叶增生以及各类肿瘤患者食用；脾胃虚寒者切勿食用。

2、若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，说明该菜的干燥、包装前已被有毒物所污染，这种紫菜对人体有害，不能食用。

3、紫菜不能和柿子一起食用，因为紫菜也是富含钙离子的食物，与含鞣酸过多的柿子同食会生成不溶性结合物，影响钙质的吸收，所以也不能同食。