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孕妇饮食营养豆浆和牛奶的营养价值
豆浆的营养价值
1、含丰富的蛋白质；
2、较多的矿物质、维生素；
3、不含胆固醇，对心血管健康有利；
4、含膳食纤维，改变肠道功能；
5、含卵磷脂、大豆异黄酮等生物活性成分，对更年期女性健康有利；
6、不含维生素AD；
7、钙含量偏低。
牛奶的营养价值
1、牛奶蛋白质为优质蛋白质，被人体消化吸收率很高；
2、它含有较多的钙、磷、钾、镁等矿物质；
3、含有较多的维生素；
4、含有胆固醇，对心血管健康不利；
5、牛奶脱脂虽可解决脂肪问题，但脱脂也会脱去脂溶性维生素，如维生素D，而不利于钙的吸收和利用；
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