孕妇可以吃带鱼吗 孕妇吃带鱼的好处

我们都知道，带鱼是很常见的一种鱼类食品，它含有丰富的蛋白质、维生素以及矿物质等，具有很好的食用价值。那么孕妇吃带鱼好吗？

孕妇可以吃带鱼吗

孕妇可以吃带鱼。带鱼中含有蛋白质、脂肪、维生素B1、B2和烟酸、钙、磷、铁、碘等多种营养成分，孕妇是可以适量食用的。

孕妇吃带鱼的好处

润肤养发

带鱼表层的白色鱼鳞中含有不饱和脂肪酸和卵磷脂，可以增强皮肤表面细胞的活力，使皮肤细嫩、柔润，使头发乌黑亮丽，孕妇在食用带鱼后可以达到润肤养发的作用。

补充营养

带鱼中含有蛋白质、脂肪、多种人体所需的维生素以及矿物质等，是参与人体细胞生长、发育及其他机能的重要组成成分，孕妇在孕期还需要为腹中宝宝的发育提供营养，所以适当食用带鱼可以达到补充营养的作用。

有利于胎儿脑部发育

带鱼中含有DHA，是人体大脑发育所需的重要营养物质，孕期食用带鱼可以补充DHA，有利于胎儿脑部发育。

保护心血管系统

年轻初孕及高龄产妇容易高血压，而带鱼中含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压发生。

孕妇吃带鱼怎么做

孕妇饮食宜清淡，可选用新鲜带鱼清蒸或者红烧，有利于孕妇吸收，切勿食用腌制咸带鱼。

红烧带鱼

1、将带鱼去头去尾内脏处理干净后，切成合适大小，放入大碗中，撒入盐，姜片，淋上料酒拌匀后腌制10分钟。

2、锅中倒入油，加热至7成熟时，调成中火，将腌制好的带鱼块沥干水分（用厨房纸擦干）下油锅煎炸至表面金黄后，捞出，沥干油份。

3、原锅倒出炸油，锅中留下约1大勺油，下姜片，葱段及红辣椒爆炒香味。放入煎炸过的带鱼，倒入开水没过鱼身，续加入调味料，以中小火烧煮入味，最后待汤汁变浓稠后即可熄火。