孕妇能吃韭菜饺子吗 韭菜饺子的做法

我们都知道，饺子的种类多样，韭菜饺子就是其中很受欢迎的一种饺子，它的味道好，很多人都会喜欢吃韭菜饺子。那么韭菜饺子孕妇可以吃吗？

孕妇能吃韭菜饺子吗

孕妇可以适量吃一些韭菜饺子。有些说法称韭菜有加强子宫收缩的作用，孕妇吃太多可能会增加流产风险，实际上只要注意适量是不用过于担心的，所以，最好控制在一顿100克到200克。 而且韭菜中丰富的维生素、粗纤维、挥发性精油、硫化物等成份都具有增强消化功能，预防便秘、防止肠癌等养生保健功效。另外韭菜饺子一般会与维生素B1含量丰富的猪肉类食品互相搭配，这样吃起来也非常营养。

不过孕妇吃饺子需注意，饺子虽然好吃且营养，但孕妇吃饺子不宜过量食用，而且要选择孕妇能吃的饺子馅。过量食用容易消化不适，引起腹胀、胃不适等症状。孕期饮食关键在于不要偏食、不要过量，饮食尽可能广泛多样化，多吃高蛋白优质蛋白食物，多吃新鲜的蔬菜水果，这样营养才均衡。

小贴士：孕妇应少吃茴香馅的饺子，茴香为热性香料，孕妇吃热性香料，如小茴香菜、八角茴、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒粉等，这些香料容易消耗肠道水分，使胃肠腺体分泌减少，造成肠道干燥、便秘。肠道发生便秘后，孕妇必然用力屏气解便，使腹压增加，压迫子宫内的胎儿，易造成胎动不安、早产等不良后果。

孕妇吃韭菜饺子的做法

韭菜猪肉饺子馅

饺子馅料：猪肉、盐、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒、韭菜

制作方法：

1、猪肉剁成泥，加两勺水沿一个方向搅打，加盐、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒搅打，放入冰箱腌制一会儿。

2、韭菜洗净，切成末。

3、面粉加适量水和成光滑面团，盖上保鲜膜静置半个小时。

4、把韭菜放入肉末中拌匀。

5、把面团揉成长条，擀成饺子皮。

6、用饺子皮包入馅料即可。