营养小提示!
秋梨性寒微酸,不仅具有良好的润燥作用,而且还可以清热利尿、清心降压、镇静安神,因此有助于减轻孕妈咪水肿、高血压的症状,还可防治先兆子痫发生。
4、生菜肉卷
原料:生菜叶4片,猪腿肉100克,鸡蛋1个,盐少许。
制作:生菜叶洗净,放到开水中焯过、沥干;猪腿肉剁成肉酱;鸡蛋打散、搅开,加入肉酱及少许盐;用生菜叶将调好的肉酱包好,做成生菜卷,上锅蒸熟切段即可。
营养小提示!
猪腿肉富含维生素B1。研究显示,孕妈咪服用维生素B,不仅可以降低分娩时宝贝的生理缺陷,而且每天摄入富含维生素B的食物,还有助于预防高血压。
5、荞麦米粥
原料:荞麦30克,粳米50克,香菇30克。
制作:先将香菇清洗干净,泡入水中,待完全泡开后切丝;再把粳米和荞麦淘洗干净,锅里放入适量清水,下入粳米和荞麦,用大火烧开;待烧沸后,将香菇丝下锅,之后改成小火,慢慢熬成粥。
营养小提示!
粳米富含维生素B1,具有预防高血压的作用,更重要的是荞麦中富含亚油酸、柠檬酸、苹果酸和芦丁,也对预防妊娠高血压有一定的作用。但荞麦不太容易消化,不宜一次食用过多呦!