怀孕第二个月食谱

在此期间，孕妈咪进食适量含蛋白质、脂肪、 钙、铁、锌、磷、维生素（A、B、C、D、E）和叶酸的食物，这样才能使胎儿正常地生长、发育。降低流产、早产、死胎儿畸形等可怕后果。值得注意的是，主食方面要控制摄入脂肪的量，不能因摄入过多的脂肪，而引起胎宝宝的巨大化，变成“巨型宝宝”。

怀孕二个月食谱精选推荐

1. 白菜奶汁汤

原料：白菜，牛奶，食用油、味精、精盐、淀粉

做法：

1、白菜去筋洗净，切成4.5厘米长，1.5厘米宽的条，放入水中煮熟捞出，控去水分。

2、另锅置火上，放入食油烧热，例入汤，再加入味精、精盐、白菜，烧一两分钟，放入牛奶开锅后，勾入淀粉，淋上鸡油，盛入盘中即可。

2. 萝卜炖羊肉

原料：羊肉500克，萝卜300克，香菜、胡椒、生姜、食盐、食醋

做法：

1.将羊肉500克洗净，切成2厘米见方的小块；萝卜300克洗净，切成3厘米见方的小块；香菜洗净，切断。

2.将羊肉、少许生姜、食盐放人锅内，加入适量的水，置大火烧开后，改用文火煎熬1小时，再放入萝卜块煮熟。放人香菜、胡椒。食用时，加入少许食醋，味道更佳

3. 猪肝凉拌瓜片

原料：熟猪肝150克，黄瓜200克，海米25克，香菜50克，酱油、醋、精盐、味精、花椒油

做法：

1、黄瓜200克洗净，切成3厘米长、0.9厘米宽、0.3厘米厚的片，放在盆内。

2、熟猪肝150克去筋，切成4厘米长、0.9厘米 宽0.3厘米厚的片，放在黄瓜上。

3、香菜50克洗净去根，切成1.5厘米长的段，撒在肝片上。

4、海米25克用开水发好，倒入盆内。

5、调料酱油、醋、精盐、味精、花椒油适量搅匀浇在瓜片和肝片上即成。

4. 豆腐馅饼

原料：豆腐250克，肉末100克，虾米25克，面粉250克，笋、姜、葱、味精、精盐

做法：

1、豆腐250克抓碎。白菜1000克切碎用开水永一下，挤出水分。加入调料（笋、姜、葱、味精、精盐）与肉末100克，虾米25克调成馅。

2、面粉250克，加水10克，调成面团。分成10等分，每一等分擀成小汤碗大的皮子。菜分成5分。两张面皮中间放一团馅。再用小汤碗一扣，去掉边沿，即成一个很圆的豆腐馅饼。共做5个。然后将炒锅烧热下猪油25克，将馅饼煎成两面金黄即可。

5. 砂仁鲫鱼汤

原料：鲜鲫鱼，砂仁3克，生姜、葱、食盐

做法：

砂仁3克，鲜鲫鱼去鳞、鳃，剖去内脏，洗净；将砂仁放入鱼腹中、投入锅内（砂锅最好），加水适量，用文火烧开。锅内汤烧开后，放人生姜、葱、食盐，即可食用。

6. 雪里蕻烧豆腐

原料：水豆腐300克，鲜汤250克，葱、酱油100克、白糖5克

做法：

1、水豆腐300克切成小长方条，摆在盘中。雪里蕻洗净用热水烫一下，用刀切成碎未。

2、将切好的豆腐上屉蒸5～10分钟取出，去净水分。炒勺加底油30克，油热时投入葱花炝锅，然后把雪里蕻炒片刻，添鲜汤250克，加酱油100克、白糖5克、再把豆腐从盘中轻轻推入勺中，待汤沸后，用慢火再爆烧一会，加味精，调好口味，用淀粉20克勾汁，点香油即可食用。出勺时要轻轻装，以保持豆腐条形状整齐。

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